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「味玉つけめん」@つけめん 玉 本店の写真濃厚だった!
濃度で見れば[中華蕎麦 とみ田]に近いのではないかと思います.
以前,[つけめん 三三㐂]を訪ねたときにインパクトがあったので,
是非[つけめん 玉 本店]にも食べに行きたいと思っていました.
いやあ,食べに来てよかったです.
ドロドロのスープにかつ,平打ちのちぢれ麺なので,
スープが抜群にからんできます.
ただ,少し濃すぎたかな.
あと,[つけめん 三三㐂]もそうでしたが,
チャーシューがトロトロしていてうまい!
メンマも軟らかくて,麺を食べるような感覚でした.
麺は300gを選びましたが,量をあまり感じることなくスルスル食べられましたね.
スープ割りは逆にあっさりしているのですが,こちらも美味しかったです.
川崎のラーメン屋も捨てたもんじゃないなと思わせてくれる一杯でした.

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