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73点
塩ラーメン・あっさり（700円）[ラーメン/塩]
知ったかぶりのブタ（神奈川県横浜市神奈川区）たか&よし

「塩ラーメン・あっさり（700円）」@知ったかぶりのブタの写真3月30日訪店。
あっさりの塩へ。
皆様のレビューより煮干しの魚介を期待して、
10分ほどで着。
今思い出すとあんまり味は覚えていないが
帆立の甘味が凄く濃くいい出汁になってます。
醤油のあっさりのレビュにあった煮干し出汁は、全く入っていませんでした。
スープによって使い分けているのかもしれません。

ちょっと海藻系の具材が苦手だった。
海の幸ラーメンが好きな方は帆立の出汁に海藻の、このラーメンがいいかも。

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投稿（更新） | コメント (2) | このお店へのレビュー： 2件

コメント

たか&よしさん、おはようございます。
ホタテベースの塩スープですか。なかなか面白そうな味ですね。
知ったかぶりのブタ自体、未訪のままなのですが、醤油も塩も試してみたいお店ですね。

ぬこ＠横浜 | 2010年4月4日 08:18

ぬこ＠横浜 さんこんにちは。

面白いんですが単調かもしれません。
ブレンドだとどうなのかなぁ、という感じでした。　
六角橋で色んな試みしてるのは好感ですね。

たか&よし | 2010年4月4日 16:19