最初はぜんやさんに行ったのですがまさかの臨時休業！となったら行く所は新座2位のうえださんしかない！前回来た時は間に合わず、モッコリ豚に行ったのですが今回はやや早めの11時50分に訪問。運良く端っこの席が空いてたのですぐに着席。
焦がしラーメンも気になったのですがまずは特濃を「ハードはドロドロ～ライトはトロトロ～♪」との事でしたのでライト大盛りで注文。
待ってる間厨房をずっと覗いてたのですがバーナーを2丁拳銃のように使って火柱を立ててた焦がしラーメンに目が釘付け。次回は必ずこれを食べよう、と思ってたら着丼。

では早速頂きま～す！まずはスープ。
「えっ？これがライト？って言うくらいドロドロ。これじゃハードは一体どれくらいドロドロなのか･･･？」と少しビックリ。ただ濃くてドロドロ？と思えた見た目よりも食べやすく味はやや薄い？印象さえ与える。もうちょっと濃くても良いかな？と思いましたがこれ以上濃いとつけ麺の汁なら良いがラーメンとしては飽きてくるのでちょうど良いのかも。

次は麺。平打ちの太麺はツルツルシコシコで美味しいがこのドロドロスープだと絡みが良く過ぎてしまう感じでした。個人的にはもうちょっとスープを濃い味で麺を気持ち細くするか麺はこのままでスープをもうちょっとトロトロに飲みやすくすればイイのに、って思いました。

具は海苔とチャーシューが2枚、ぶっ太いメンマにネギやキャベツが少々と具は多めでした。特にキャベツは食感を増すのに一役かってるので私は好みです。
私は結構食べるほうなのですがここの大盛りで満腹～♪この値段でこの量。合格です。
減点だったのはスープがドロドロでやや飲みにくいってとこくらいかな。
次は焦がし醤油ラーメンを食べたいと思います！