なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「つけめん(大盛)」@二代目つけ麺屋 桜の写真4月2日 13:30

大宮に寄る機会があったので旨いラーメンでもと思いRDBを検索。
102は行ったことがあったので、未訪問のこちらを選択。
駅から少し離れているからか先客2名のみ。食券を購入し着席。
数分後に配膳。

見た目は普通の豚骨魚介。海苔に魚粉を乗せており、麺の雰囲気から
蒲田にある「銀四郎」を連想させる。

スープはややアッサリ目で魚粉の影響からか若干魚介風味が強い。
インパクトを受ける味ではないが、食べていて飽きのこない完成度
の高さ。普通にウマイ。

トッピングはホロりと崩れるバラチャーシューにしゃきしゃきメンマ。
量も満足いくレベル。

麺は普通の太麺で特色を感じないが、中盛・大盛が値段均一のところは
うれしい限り。

102と比較しても味にそん色はなく、うどんのようなモチモチした食感
を楽しみたい人は102へ、そばのようにわしゃわしゃ食べる麺が好きな
人はこの店を選ぶのかな・・・。

個人的には待ち時間が少ないこの店を選ぶけど・・。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。