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4月2日 13：30大宮に寄る機会があったので旨いラーメンでもと思いRDBを検索。102は行ったことがあったので、未訪問のこちらを選択。駅から少し離れているからか先客2名のみ。食券を購入し着席。数分後に配膳。見た目は普通の豚骨魚介。海苔に魚粉を乗せており、麺の雰囲気から蒲田にある「銀四郎」を連想させる。スープはややアッサリ目で魚粉の影響からか若干魚介風味が強い。インパクトを受ける味ではないが、食べていて飽きのこない完成度の高さ。普通にウマイ。トッピングはホロりと崩れるバラチャーシューにしゃきしゃきメンマ。量も満足いくレベル。麺は普通の太麺で特色を感じないが、中盛・大盛が値段均一のところはうれしい限り。102と比較しても味にそん色はなく、うどんのようなモチモチした食感を楽しみたい人は102へ、そばのようにわしゃわしゃ食べる麺が好きな人はこの店を選ぶのかな・・・。個人的には待ち時間が少ないこの店を選ぶけど・・。
伝説の老化バトル
level 43
voice50
つけ太郎
マークⅡブリット
FUNKY-K
大宮に寄る機会があったので旨いラーメンでもと思いRDBを検索。
102は行ったことがあったので、未訪問のこちらを選択。
駅から少し離れているからか先客2名のみ。食券を購入し着席。
数分後に配膳。
見た目は普通の豚骨魚介。海苔に魚粉を乗せており、麺の雰囲気から
蒲田にある「銀四郎」を連想させる。
スープはややアッサリ目で魚粉の影響からか若干魚介風味が強い。
インパクトを受ける味ではないが、食べていて飽きのこない完成度
の高さ。普通にウマイ。
トッピングはホロりと崩れるバラチャーシューにしゃきしゃきメンマ。
量も満足いくレベル。
麺は普通の太麺で特色を感じないが、中盛・大盛が値段均一のところは
うれしい限り。
102と比較しても味にそん色はなく、うどんのようなモチモチした食感
を楽しみたい人は102へ、そばのようにわしゃわしゃ食べる麺が好きな
人はこの店を選ぶのかな・・・。
個人的には待ち時間が少ないこの店を選ぶけど・・。