6月11日　PM13:10

友人から呼び出しがありRDB屈指の高評価店であるこの店に初訪問。
平日昼過ぎくらいで外待ち約20名弱。友人曰く「空いている」との
こと。小一時間ほど待ちいざ入店！席は事前に決められてるようで、
着席してすぐに注文した品が配膳される。このあたりは大崎の六厘舎
と同じか・・・。

スープは主流の豚骨魚介。粘度はあるが粉っぽさは感じられず、動物
・魚介特有の臭みもなく良い塩梅！個人的にはTETSUのスープをより
旨くした印象。純粋にウマイ♪

麺は食べ応え満点の極太で歯ごたえモッチモチ。スープとの絡みもバッチリ。　　　　　
トッピングは海苔・メンマ・ネギ・豚バラチャーシュー・味玉。
量・味いずれも問題なく、特にチャーシューは薄味ながら動物臭がせず、
女性にも喜ばれる丁寧な仕上がりになっていると思う。

スープ割はこってり・あっさりの2種類から選べ、いずれもネギとチャーシュー
（バラ）を追加してくれる有難いシステム。個人的にはあっさりが好きだが、
天一やうえだを無性に食べたくなる・・・という人はこってりがおススメ！
（友人談）

スープ・麺・スープ割いずれも素晴らしく、今まで食べたお店（つけ麺）では
一番ウマイと感じた。ただ・・・遠いんだよな・・・松戸は。