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オーナーが丹精を込めて作り上げたという「味噌つけ麺」限定５０食ということで食してみました。締めには濃厚スープに「ライス」を入れて食すると旨いらしい・・。カウンターには、味噌つけ麺に関する思い入れなどが書かれたリーフレットがあり、食する前に一通り熟読させて頂きました。期待に胸を膨らませながら待つこと１０分。モチっとした平打ち麺、ドロっとした濃厚な味噌スープが運ばれてきました。相当に煮込んであるスジ肉も見え隠れしている。まずは麺をスープにつけてみる。(・・？)スープが濃厚すぎて麺に絡まない・・・・。パスタのミートソース？と思わせるぐらいです。かき混ぜて、やっと絡む感じです。。味は？確かに濃厚な味噌の味だ。うぅ～ん・・・厳しい評価になりますが途中で食べたくなくなってきた。。締めで食べようと思っていたライス投入も諦めてしまった。お客さんがあまり入っていない理由もわかるような気がしました。
alfred
ホワイトファング
タイソン・バージョン中高年ニート
scirocco（実況中継風）
あうい
ビール牛（うし）
オーナーが丹精を込めて作り上げたという「味噌つけ麺」限定５０食と
いうことで食してみました。
締めには濃厚スープに「ライス」を入れて食すると旨いらしい・・。
カウンターには、味噌つけ麺に関する思い入れなどが書かれたリーフ
レットがあり、食する前に一通り熟読させて頂きました。
期待に胸を膨らませながら待つこと１０分。
モチっとした平打ち麺、ドロっとした濃厚な味噌スープが運ばれてきました。
相当に煮込んであるスジ肉も見え隠れしている。
まずは麺をスープにつけてみる。
(・・？)
スープが濃厚すぎて麺に絡まない・・・・。
パスタのミートソース？と思わせるぐらいです。
かき混ぜて、やっと絡む感じです。。
味は？
確かに濃厚な味噌の味だ。
うぅ～ん・・・
厳しい評価になりますが途中で食べたくなくなってきた。。
締めで食べようと思っていたライス投入も諦めてしまった。
お客さんがあまり入っていない理由もわかるような気がしました。