３月３０日訪問。

この日２軒め。
「麺屋 利休」で食べ終わった後いつものようにしばし周辺を散策。真姿の池湧水群などを訪れた後、気付いたら西国分寺駅方面まで歩いてきてしまいました。また国分寺駅方面まで戻ろうとするとちょうどラーメン屋を発見。モバイルで検索してみるとそんなに評価も悪く無いし、何よりこの辺まではまた来ることが無さそうなのでこれも何かの縁だと入ってみることにしました。１４：４０の入店で先客は１名のみ。幾つかのメニューの中でもかにだしというのが気になったのでかなでらーめん（５５０円）にしてみました。しかし安いなぁ。

見た目はシンプルですがまず一口・・・。印象としてはいわゆる東京ラーメンとかに似ているような気がしますね。すごくすっきりとしていて魚介の風味もちゃんとして。荻窪とかの東京ラーメンに比べるとやや煮干系の味が控えめでその分少しマイルドなコクが加わったような感じでしょうか。ただ予想していたようなかにとか貝とかの旨みはほとんど感じられなかったのが残念ではありますが。とはいえこれはこれで美味しいですよ。
麺はやや平打ちの中細麺で、これまた印象としては喜多方の麺を少し厚くした感じといったらいいのかな。ほど良くシコっ、モチっとした食感でスープとの相性も悪く無いです。
具のチャーシューはほとんど脂身が無いタイプ。なのでジューシーさは無いですが、しかしパサつくことも無く簡単にほぐれる軟らかさ。それに臭みなども無くこれはまずまず。メンマ、は珍しく入っていないんですね。他には海苔と三つ葉にたっぷりのみじんタマネギ（ということは八王子ラーメン？）。お手ごろな値段にしては良いバランスではないでしょうか。
２杯めだったのでスープを全部飲むのは無理か、と思ったのですがとてもあっさりしていたこともあり全て飲み干してしまいました。

全くノーマークだったのですが思わぬ誤算でした。正直値段からして安かろう悪かろうのイメージがちょっとあったのですが、全然杞憂でしたね。そんなに際立ったお店ではないものの近所にあれば重宝するお店ではないでしょうか。味のみだと７７点くらいですが、コストパフォーマンスもプラスしてこの評価で。
ご馳走様でした。