先週土曜日訪問。開店前を狙って早目に到着。待ちは女性の方々二人。30分以上前の到着でしたが、この位の列だったのはラッキーでした。今回は一緒に食べに行ってくれる友人らと計三人です。おかげで待っている間も退屈しなかったとは言ってもたかだか３０分程。あっという間に店内へ。そして久々にファーストロットでした。

待ち時間は7分程。久々の風雲児そして最近は鶏白湯も気になっていることもあり、心踊ります。

早速麺からいただきます。しっかりとした締め具合、そして噛みごたえある中太麺、太麺にない魅力があります。麺の味も良いものでそのままでもおいしくいただくます。

続いてはつけ汁、濃厚という程ではありませんがとてもバランスが取れてます。鳥よりは若干魚介が勝ってますが、気にはなりません。そしてクリーミーに仕上がったつけ汁が麺によく絡んで非常においしくいただけます。

具材は全てつけ汁に入っており、メンマと角切りのチャーシュー、海苔、そして味玉。器のせいもありますが結構ボリュームがあるように見えます。海苔はつけ汁に浸してそれを麺に挟んで食べるのですが、これが出来るのはとてもありがたいです。
味はこれというほどのものではないものの食べやすいものになってます。前回食べたときはつけ汁が途中から冷めてしまい今一歩なものになってしまったのですが、最後までそれほどに冷めることなく食べることが出来てよかったです。味玉は全体が柔らかながらも味自体はしっかり感じることができ、半熟の黄身を割ったつけ汁に浸すことで最後まで美味しくいただきました。

スープ割りに関しては、台の上にあるポットで調整するタイプなので自分の目分で割って飲みましたが、ちょっと酸味が強くなり少々入れすぎたかもと。個人的には９０点位の評価ではあるのですが、全体的なコストパフォーマンスの部分とスープ割りの部分で若干マイナスにしました。前回が１年前くらいの訪問だったのにも関わらず、味自体は落ちることなく安定しているのはやっぱり凄いものだと本当思います。また行きたいなと思わせてくれるお店ではあります。

食べ終わった後、友人らと色々感想を出し合いましたが、凄く美味しかったということで連れて行ってホッと一安心でした。それにしてもどんどんお二人がつけに染まっていってます。でも美味しいものをこうして一緒に食べれるのは良いものだとつくづく思いました。また行きましょうね