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「中華そば」@飯田橋大勝軒の写真650円也
初訪、20時過ぎの入店。先客2名、後客団体3名。
入口すぐの券売機にて食券制。お店は2人体制。
お冷やは店員さんが出してくれて、おかわりは卓上ポットにて。
アイテムは、下ろしニンニク・豆板醤・胡椒・お酢。

目的のお店にフラれ、比較的近かったコチラに向かいました。
地図を見ようと携帯RDBを・・・ん、20時まで!?すでに過ぎとります(爆)。
場所偵察だけでもとお店まで行ってみると・・・
何と、まだ営業しておりますよぉ~!!

20時キッカリに終了、というワケでもないのですかね。
意表を衝かれた勢いで入ってしまいましたが、限定ボタンは「×」。。。まぁ、仕方ないですねw
後客さんが入店した後、店頭の灯りが消されました。

もちろん東池系ラーメンの大枠からは外れていない構成のスープですが、比較的動物系の主張が強いタイプ。
魚系の風味もしっかりありますが、大勢的には脇を固めているような塩梅です。
メインは動物系で、ドシっと力強いボディでコクがあります。J系を提供するのも、分かる気がしますw

中太ストレートの麺は、東池系標準なスタイル。しなやかなモチモチ感があり悪くないですね~。
具材は、パサ系チャーシュー・メンマ・海苔・ナルト・ハーフ茹で玉子・刻みネギ。

ごちそうさまでした。うん、美味しかったですね~。
魚系の風味より、動物系のコクが印象に残る1杯でした。色々個性があって楽しいですね!
次回は必ずや「豚麺」、頂きますw

投稿(更新) | コメント (7) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

ラーメン王子さん こんにちは!

>次回は必ずや「豚麺」、頂きますw

大勝軒にJ系のメニューがあるんですね。ビックリ!
面白そうなので、食べてみたいなー

ヨコべー | 2010年4月15日 15:34

どうもです

大勝軒もお店によってバランスの取り方が違うでしょうし
私は時間によってもスープのバランスって違うと思っています。
しかし次回こそは“豚麺”を是非食べて見てください!

UNIA。 | 2010年4月15日 16:25

どうもです!!
デフォルトの中華そばでもかなり満足されたようで何よりですw
でも、やはりあの一品をいただいて欲しいですね~

| 2010年4月15日 17:44

ワシはここは行くに行けない   

豚麺と中華そば どっちもやっつけたいんですよ~

でも  2杯食べきれる自信がないんですw

爺ちゃま | 2010年4月15日 23:24

こんばんは~。
まずは中華そばからですねw
是非とも次はあのブツをやっつけちゃってくださいwww
アブラはいくらでもお替り自由~♪

プリティ | 2010年4月16日 06:33

ども~

デフォも気になってます!
>ドシっと力強いボディでコクがあります。
=>これは当方の嗜好にマッチしそうです。

次回は豚麺を是非!

YMK | 2010年4月16日 09:39

どうもです!
豚麺は残念・・・・
って、珍しくお先にいただきました!
中華そばも美味しそうですね。
機会があれば再訪を狙っています(笑)

てつ | 2010年4月16日 09:50