ジン１９７１
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80点
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コメント
まいど～
ココは相変わらず安定してそうでええね～
無料の大盛りで４５０って言う麺量もええよな～
っておいらも個人的には余裕ｗｗ
そういえば武装の２号店？がつくばで出来るらしいど～
UNIA。 | 2010年4月8日 14:02ｼﾞﾝさん、まいどえす～
ｼﾞﾝさんの85点は重いッスねぇ
すぐにでも行きたいくらいですよぉ～
大盛り無料で450ｇも嬉しいですね。
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年4月8日 15:29毎度～
こないだつくば遠征した時、ここ行けばよかったがな～ｗ
雲丹のやろ～ｗｗｗ
いいんだよ～～～
アカンな～同好会 | 2010年4月9日 00:24舞度～
チューニングが少し変わったようやけどハイレベルは保っているようやねぇ～
ＧＷに帰省するんでドラゴンシャッターしてこうようかしら！？
でも、スタミナ活動もいいなぁ～
そういえば武装の２号店？がつくばで出来るらしいど～２
レビュー待っているでぇ～
ユー坊 | 2010年4月9日 09:40濃厚民族まいど～ｗ
茨城で旨いつけ麺って言ったら、ここの名前挙げる方多いでしょうね。
久しく訪問してないけど、
ひたちなか市にここの店長がお店を出す、う・わ・さ♪
個人的に、水戸付近で濃厚なお店ないんで、本当であってほしいですｗ
苺 | 2010年4月9日 12:15まいど～
こちら、そういえば異動してから行動範囲なのに行ってない！
相変わらずハイレベルのようですね。
こりゃぁ機会を作って行かねばならんですね！
角切りのチャーシューを食べたいです～
てつ | 2010年4月9日 16:45どうもです～。
たまに確認しに来て下さいマセ～～
苺さん情報、ワタクシも願いまっせ～。
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2010年4月9日 23:11こんばんは！
このところ行ってないお店のひとつですー。
前二回はラーメンにしているので、次はつけをと思っています。
味も高いレベルを保っている様子で一安心。
あんぐる亭 | 2010年4月11日 19:01しゃん まいど～
濃度は落ちたけど、完成度は高いね～
ぶっちゃけ450ｇはｵｯﾊﾟｲｵｯﾊﾟｲやったりしてｗｗｗ
＞そういえば武装の２号店？がつくばで出来るらしいど～
いつやねんｗｗ
ジン１９７１ | 2010年4月18日 22:08隊長 まいど～
拙者の85点は隊長の70点と同等やで～ｗｗ
隊長やと大盛りでおやつレベルやな～ｗｗ
ジン１９７１ | 2010年4月18日 22:09ＧＷユー坊たん まいど～
またハンネもどしたんか～ｗｗｗ
帰省したらスタミナドラゴンかましちゃって～ｗｗ
＞そういえば武装の２号店？がつくばで出来るらしいど～２
全く情報がないもんやから情報通の雲丹に先越されそうやわ～
ジン１９７１ | 2010年4月18日 22:16苺ちゃん まいど～
茨城はまだ豚魚系のつけ麺が弱い感じやな～
＞ひたちなか市にここの店長がお店を出す、う・わ・さ♪
ホンマかいな～？
毒ちゃんも情報通やね～
オープンしたら拙者も連れてってな～
ジン１９７１ | 2010年4月18日 22:19茨城ラーメン発展願い人（休止）はん まいど～
貴殿も確認しろや～ｗｗｗ
苺ちゃん情報は正確やど～ …多分ｗｗｗ
ジン１９７１ | 2010年4月18日 22:23
仕事の移動中にドラゴンシャッター。
カレースタンプラリー以来の訪問である。
暴風雨やから車内で待機。
AM11：30開店 後続多数
カウンター席に奥から詰めて座るよう指示される。
店員に大盛を告げ食券を手渡す。
スタッフは店主と助手と奥様？の計３人体制、各々の仕事をきっちりとこなしている様子やね～
１２分程でつけめん登場！
つけ汁はトロリとした粘度のミドルドロンジョ系豚骨魚介スープ。
開店当初と比較すると粘度が下がった印象。
味の感覚では 鶏１：豚４：魚５ 位の感覚で万人受けしそうな濃厚バランス系やね～
甘味と酸味はほのかに効いており、絶妙のバランスと言っても過言ではない。
麺は太めのほぼストレート麺。
水切り＆絞め具合はなかなか丁寧。
カイワレを乗せたらTETSU系の麺に似たビジュアルで、前のゴワモチした食感の麺とは異なり、モッチリとした食感と喉越しの良さを兼ね備えとるわい。
麺量は大盛で450ｇとの事で、個人的には余裕ｗｗ
具はつけ汁内に角切りチャーシュー、メンマ、ネギ、柚子の皮、麺に添えられた海苔の構成。
チャーシューはバラ肉で1.5～2センチ画にカットされており、しっかりと味が染みて旨し。
他の具もハイレベルに機能しとるわい。
２／３程食べ進めたところで焼き鉄を注文し、つけ汁温度を蘇らせた。
麺を食べ終え、高台のポットでスープ割、割スープはニボシと昆布な感じであっさりしとった。
開店当初より万人受けしそうなチューニングになった気がするが、やっぱハイレベルやな～