4月3日（土)　11時20分　待ちなし

本日仕事明け、前回のラーメンが結構美味しかったので、続けざまでの再訪となりました、こちら駿ですね。

今回は前回気になった、石鍋ジュワーなつけ麺を頂きに参りましたよ、まぁ予想通りといいますか、オープン前に待ちは無し、ボーっとしながら10分待ちますｗ

11時30分店がオープンし早速中に入ります、あっさりつけ麺と普通のつけ麺と2種類あるんですけど、本日はﾉｰﾏﾙのつけ麺をポチッと押し、食券を店主にトスし配膳を待ちます。

待つこと10分程で目の前にジュワーなつけダレが到着し、すぐさま麺も配膳され早速頂きます。

まずは麺を一口。

麺は自家製の極太麺でこれがヒエヒエのモッチモチで弾力があり旨い、香りも素晴らしく、こういっては何ですが想像以上にハイレベルな麺ですねぇｗ

続いてつけダレにヒタヒタして頂きます。

ズバババッと頂くと、おぉ見事に魚介豚骨ですねぇ、これと言った個性はそこまで感じませんが、粘度ドロンジョの魚粉を強めに効かしたもので中々旨い、ベジポタと看板に書いてあった通りの粘度で持ち上げも抜群ですねぇ、ラーメンとの余りのギャップに驚きを隠せませんよｗつけダレは辛味がそこそこにピリ辛程度に感じますね、見た所唐辛子や、若干山椒のような香りもするような、と思えば香ばしいナッツのような甘味も感じたりと、結構色々な薬味的なものが入っている印象ですねぇ、どれも効果的に作用していて、GOODですねぇ。

続いて具を頂きます。

まずはお肉ですが、やっぱり此方のお肉は最高ですねぇ、正に焼豚といった感じで厚めに切られていまして、ムギュムギュといった強めの歯応えに旨味がジュワッと出てきますよ、これぞ焼豚ですよねぇ、いつもはお肉とかチャーシューとか言いますけど、なんだか漢字で焼豚と書くのが一番しっくりきますね、意味分かりませんがそんなお肉ですｗ

メンマ、青梗菜は相変わらず味付け強めですが、つけダレにヒタヒタして頂くとスープの味に支配され気にせず美味しく頂きますｗ

最後にスープ割りですが、店主からポットを渡され自分で割るスタイル、ドロドロのつけダレは殆どが麺に持ち上げられ微々たるものですが軽く薄めてズズっと一口で頂きフィニッシュ。

いやぁ、ラーメンからは想像でき無い一品でしたね、それはラーメンより優れているという意味ではなく、比較的にこの味のつけ麺の店はこんな味のラーメン、その逆も然りと大体分かると思うんですけど、180度違うものだったんでｗ

それにしても魚豚にうるさい？甘い？私でも平均以上のレベルだと感じたので、満足のいく一杯で御座いました。

次回は唐揚げラーメンでも頂きに参りましょうかねｗ

でわご馳走様でしたｗ