４／７ 　　PM10：20到着　　 店内満席　後続多数

軽く飲んだ後に訪問。
店内を覗いてみると珍しく並びが無いようなので寄ってみた。
券売機で食券を購入し、店員に中盛を告げ満席のため店内待機、３分程で席に案内される。
後続客も次々と押し寄せ、常に7～8人が店内で待機しとる状況やった。
ひょっとしたらこの店も湯切りパフォーマンスを始めてるかも？という不安があったが、やっていなかったがなッｗｗ
決して雰囲気の良い店ではないが、皆真剣な表情で作業しとるわい。

８分程でラーメン登場！
スープはトロっとした粘度のドロンジョ系濃厚豚骨魚介スープ。
味の感覚では 鶏２：豚４：魚４ 位の割合で魚系はカツオ君がメインの魚群系となっている。
ありがちではあるが、濃度とバランスはハイレベルと言える内容と思われる。
塩分濃度はやや高めで、出汁の濃度に見合っており、スープの輪郭はハッキリとしている。

麺は中太のほぼストレートな麺で、茹で具合は若干高めで良好。
加水率低めで、歯にまとわりつくようなモッチリ感やね～
ドロンジョ系スープに若干押され気味だが、気にする程ではない。
麺量は中盛で250g前後と思われ、なかなかボリューミー。

具はチャーシュー１枚、海苔、メンマ、ネギの構成。
チャーシューはバラロールタイプ、柔らかくて味付けも良く旨い。
オメンマはコリコリとした食感で、味付けもしっかりとしており、量も適量やね～
ネギは切れてナ～イツｗ

１／３程食べ進め、卓上の魚粉を投入し魚介を強化。

２／３程食べ進め、辛味成分を投入し辛味を強化。

武蔵系は制覇した訳やないけど、個人的にこの店が武蔵系では一番旨いと思うね～

卓上調味料(+1点)で表記の採点