最近は、行きたいラーメン屋さんが沢山あり、
本当に何処にしようか迷ってしまいます。
此処は佐野系でありながら麺は細く味玉が入っている。
328GTBさんご推薦の一軒なので凄く楽しみです。
薮塚温泉を通り山道を通り抜ける。
山は木の葉が赤や茶色に染まりとても美しい
国道を出る手前の道を左折して細い道に入ると、
桐生宿の看板が見え左に入り700mと表示してある。
車を店の前の駐車場へ止め店内へ入る。
店は一見蕎麦屋風の作りで、とても綺麗な店です。
Uの字型のカウンターに座り正油ラーメン大盛りを注文
待つ事20分で運ばれてきました。
香りは魚介の臭いがほのかにします。
スープは澄んでいて飲んで見ると醤油の味が結構強く感じる。
チャーシュー2枚にメンマ・葱・海苔・味玉が半分入る。
麺は何処かで見た・・・米沢ラーメン 巖にクリソツです。
確かに佐野系には無い麺でちぢれ細麺ですが、
しっかりと、歯応えもありこれはこれで良いと思う。
メンマは味も良く歯応えはこめかみ付近から鼓膜に
「コッリ・コッリ」と伝わる。
チャーシューは小ぶりながら2枚入るごく普通のものです。
最初はそんなにインパクトが無かったのですが、
食べ続けて行くとこのスープのとりこになってしまっている自分に気がつく。
シンプルなんですが、何故か飽きないで、最後まで飲み干せます。
味玉も丁度良い味付けで、良い塩梅とでも言うのでしょうか?
今度来た時は塩ラーメンを食べてみたいと思います。
メニューも多く、大盛り小盛、麺の湯で加減も選択が出来、また、学割もあります。
サイドメニューで、しそ餃子も気になるところです。
店内は明るく綺麗で店主さんの几帳面な仕事ぶりも好印象で、
さり気無く置く観葉植物がまた、店内を色飾り気持ち良く頂けました。
06_1203