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「赤丸かさね味+玉子 【850円+100円】」@博多一風堂 池袋店の写真初訪問。
池袋での飲みの〆にこちらに友人達と訪問です。
まずはビールと軽いおつまみで飲みなおし程良い所で表題を口頭で注文し出来上がりを待ちます。
暫くして配膳された丼から早速スープを頂くと豚骨の風味と塩気のバランスがよくマー油が仄かなコクをもたらしてくれるので飲みやすいです。
スープに載った辛味噌を溶かしこむことで風味の変化も楽しめます。
麺は硬めに仕上げられスープの拾いもよく美味しく食べ進められます。
具材にいくと木耳のコリコリ感だけが印象に残りトッピングした玉子も含めて印象に残るものはありませんでした。
固形物を食べ終えスープを少し飲んでごちそうさまです。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです~

たまに食べたくなるんですよね。
一時期は高田馬場で通ったこともありました。
白丸元味が多かったですけど、
赤丸も変化が出ていいですね。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年4月15日 03:35