４／１０ 　　PM 4：50　　 店内先客ナシ 後続１人

ＢＭ放置プレイ店にやっとこさ訪問。
券売機で食券を購入し、ノーゲストだがキッチリと左端の席に案内された。
夜の部は18：00～角ふじ系にシフトチェンジするが、どこで食っても似たり寄ったりの角ふじ系にはあまり興味がないんよね～
スタッフは計３名体制。
卓上には最近系列店で良く見かける、山岸一雄監修の花胡椒「器に花を咲かせましょう」が置いてある。

８分程でつけめん登場！
つけ汁はトロリとした粘度のライトドロンジョ系豚骨魚介スープ。
味の感覚では　動物系４：魚介系６ 位の割合で、やや魚介系が強め。
動物系は鶏と豚骨、魚介系はカツオ君とニボやんな感じで、やや魚粉のザラつきが気になるが、なかなか重厚感があって旨い。
甘味と酸味は少し強めだが、特に違和感は無い。

麺は中太のほぼストレートな麺。
水切り＆絞め具合はなかなか丁寧。
しっかりと茹でられた感じで、モチモチした食感、若干歯ごたえに不満があるものの、コレはコレでアリやね～
麺量は250ｇ前後と思われる。

具は麺の上にチャーシュー６枚、メンマ２本、海苔、つけ汁内にナルト、ネギの構成。
チャーシューはパックマンタイプのバラロールで、味付けが良く、弾力があって旨し。量的にも価格に見合っとるわい。
オメンマは柔らかめで、味付けも良く旨いが、最低でも倍は欲しいところ。
ナルトはまさかの揚げナルトかと思いきや、乾燥気味なだけやった。
ネギはタップリと入っており風味も良い。

２／３程食べ進め、花胡椒でチェンジ・オブ・ペースを図るが、器に花が咲く様子は無く…

麺を食べ終えスープ割を注文。
ネギと柚子が加えられ、鶏主体の動物系スープが加えられて旨かった。

予想以上にレベルが高く、満足な内容やったが、ラーメンの方が旨そうな気がする～？