レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
ようやく中野下車。第２のきら星へ初訪問。まぁ覚悟はしてましたがとにかく濃い！良くも悪くも濃かったです！食欲を誘う匂いと旨味が凝縮したスープはさすがですがきら星の超濃厚が好きだった僕にすら、もう少しカエシを弱くして出汁で割ってもらったぐらいがベストに思えます。しょっぱすぎた～！チャーシューは肉質が好みじゃなかったです。ハムみたいでした。麺は自家製麺で、中太のやや縮れた麺です。固定観念は持たないように心がけてますがやっぱり、この香りの濃厚豚骨には細い麺の方が合うと思いました。カエシが強くてこの麺だと「濃厚な家系ラーメン」的になった感じもしました。似てるけど、所々ちょっとずつ本店からアレンジされてる感じでしたね。
よしくん
赤城山
nobさん
富士山
三日月
魔太郎
まぁ覚悟はしてましたがとにかく濃い！良くも悪くも濃かったです！
食欲を誘う匂いと旨味が凝縮したスープはさすがですが
きら星の超濃厚が好きだった僕にすら、もう少しカエシを弱くして
出汁で割ってもらったぐらいがベストに思えます。しょっぱすぎた～！
チャーシューは肉質が好みじゃなかったです。ハムみたいでした。
麺は自家製麺で、中太のやや縮れた麺です。
固定観念は持たないように心がけてますが
やっぱり、この香りの濃厚豚骨には細い麺の方が合うと思いました。
カエシが強くてこの麺だと「濃厚な家系ラーメン」的になった感じもしました。
似てるけど、所々ちょっとずつ本店からアレンジされてる感じでしたね。