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久しぶりに訪問しましたよ。平日の午後１時位かなぁ。先客二人、私はコッテリ醤油が一番好きで、これにする事が多いです。うーん、美味いんだけど、もはやクラシックな範疇になっちゃうのかな。ここ15年位でラーメンも凄い進歩の連続だから、なんか足りない様な感じがしちゃう。麺も昔はもっと黄色くてツルツルしてた様な、麺は変わったのかなぁ？。スープは魚介系が弱くなった様な感じがする。前は店内に入るとプーンと匂ったモンです。昔よく、スルメとか書いてあった様な記憶があるんですが、当時、私は魚醤の仲間かなんかを使ってるのかなぁと思ってましたが。他のがんこでは、この匂いがしないんですよね。普通にうまいラーメンと言う感じでした。
ザイン
アルトバウム
タイソン・バージョン中高年ニート
なべ![塩全部([麺大盛+ﾁｬｰｼｭｰ二枚増+味玉子]1300円)+](https://s1.spkimg.com/image/2014/02/18/22/p1wfKrevMo53035bb80832fmfZ8cscaq.jpg)
mizkuma
富士山
久しぶりに訪問しましたよ。平日の午後１時位かなぁ。先客二人、私
はコッテリ醤油が一番好きで、これにする事が多いです。うーん、美
味いんだけど、もはやクラシックな範疇になっちゃうのかな。ここ15
年位でラーメンも凄い進歩の連続だから、なんか足りない様な感じがし
ちゃう。
麺も昔はもっと黄色くてツルツルしてた様な、麺は変わったのかなぁ
？。スープは魚介系が弱くなった様な感じがする。前は店内に入ると
プーンと匂ったモンです。昔よく、スルメとか書いてあった様な記憶
があるんですが、当時、私は魚醤の仲間かなんかを使ってるのかなぁ
と思ってましたが。他のがんこでは、この匂いがしないんですよね。
普通にうまいラーメンと言う感じでした。