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コメント
どもです！
あああああ！！！！（笑
話題のお店やないですかぁ～
先週か先々週の木曜日に逝ったんですが、
まさかの、臨時休業ｗｗｗＯｒｚ
今週もしくは来週中に追随しますよぉ～
YMK | 2010年4月19日 13:07YMKさん、こんにちわ！
いやあああああ～、旨かったっすよー^^
甲殻類バンザーイ！
>今週もしくは来週中に追随しますよぉ～
是非是非！コメントお待ちしてまっす！
FUMiRO | 2010年4月19日 13:26こんばんは！
普通迷いますよね、ここは。私なんかロッテの工場3周して辿り着きましたから。
俺の麺春道も中々良いですよね。中華そば椿と麺が違うのと、昼夜でスープが違うのも面白いです。
イケ麺 | 2010年4月19日 22:19さん、こんばんは！
結構淋しい所で、合ってるのかな？と不安になりながら探しました。
裏道だったり隠れ家的なラーメン屋さんを順調に探せた時って、
やたらと嬉しかったりしますよね。
FUMiRO | 2010年4月20日 00:57こんばんは。
おぉ、行かれましたね！
僕も此方の味噌ラーメンを食べた時は、軽く衝撃を受けましたよｗ
僕が行った時は、チャーシューが入っていませんでしたが、店主さんも
色々と試行錯誤して研究してるんですねー。
また行かなくちゃ！
おさっても | 2010年4月20日 19:25
ランチ軽かったので腹減った。。。
17時50分頃、新宿から小滝橋通りを歩いて何処にしよーかなーとキョロキョロ。
宿題店俺の麺 春道は日曜定休かァ、、、
名店、J系、豚骨、味噌、辛いヤツと色々あるが気分に合わないなー
体調もチョイ悪めなので、今日は何だか優しい感じの一杯にしたい。
って事で、小滝橋通りを更に進んで脇道を入った所にあるフレンチMIXなコチラへ初訪。
実際は大久保駅から歩けば直ぐですが、コノ辺りの視察を兼ねてテクテク歩きました。
向かう途中、右折する場所が解らず間違って小滝橋の交差点まで行ってしまった。
ココまで来たら、ほぼ高田馬場だから純連 東京店まで歩くか？と思ったが素直にUターン。
18時10分頃到着→店に入った途端、えび＆かにの香りが店内に漂っている。イイ香りー
まだ夕食時より少し早いので店内7人ほどの入り。
カウンター席が微妙に埋まってるのでテーブル席に案内してもらいました。
メニューを見るも、お目当て魚介味噌のトコロのコメントを凝視、そしてソレをオーダー。
甲殻類（えび・かに）や魚介を使った南仏スープに味噌ダレを融合だってー、旨そー！
麺はフィットチーネと中華麺ときしめんをミックスした様なオリジナル平麺との事。
18時20分頃配膳→待ってました！海の恵みが鼻を直撃！
早速撮影を済ませ、、、って、いつも僕の写真は美味しそうに撮れない。。。
現物はコノ100倍旨そーなルックスです。デジカメ買い替えよっかな。。。
先ず、スープを一口→ブイヤベースな洋風味に味噌が優しくマッチングで美味過ぎる！
このスープだけでも立派な料理。贅沢なえび・かに・魚介が絶品スープです。
麺はフィットチーネ状でモッチリとした平打ち麺、このスープとの相性抜群！
、、、だが、ピロピロしてて啜り難いのが唯一の難点。でも旨いのは旨い。
トッピン具はドーンとデカいトロトロチャーシュー、ムキえび2個、浅利3個と
ワカメ、ネギ、朝食に出される様な海苔5枚と追加した味玉1個。
えびや浅利はコノ一杯には合うなァー、研究されてる感がひしひしと伝わってくる。
一瞬、コレはラーメン？と思うけどチャーシューを食べるとラーメンだと再確認、
複雑な味だが、ソレがデメリットになってない。旨さが大きく上回ってる！
店主さん笑顔ニコニコで超好印象！言う事なしの良店でっす！！