４／２１（火）訪問

☆☆☆本格的タイカレーつけ麺。辛いが美味い♪三河屋製麺の平打ち縮れ太麺は相変わらず美味で安定。
★パクチーが欲しかった……

創麺業 磯部水産で提供したレッド＆グリーンカレーつけ麺のうち、グリーンカレーつけ麺があるとのことで行って参りました。


11:00pm前後の訪問。
先客７名後客８名。
つけ麺(￥750）と生ビール（￥550）とキャベチャー（￥180）とお通しのセットで￥1200。
非常に安いです。
中盛り（300g）無料とのことですが夜ですし普通盛り（240g）で。

10分程で提供。
色は見事にグリーンです。
上に乗っかっているのは生クリームとのことです。
マイルドなのかな？

茶碗から直接ツケダレを……
……最初は何だ何だ？辛くないぞ、と思っていると………一気に辛さが………ｷﾀ━━━━(ﾟдﾟ)━━━━!!!!
ホントに凄かった。
これはメチャクチャ本格的なタイカレーの味。
グリーンカレーのラー系というとBASSANOVAがありますが、あちらはかなり日本人向けの味。
楽々のそれは全く日本人無視（？）。
大学時代にバイト先にタイ人留学生がいて仲良くなり、一緒にタイカレーを食べに行った時の辛さを思い出しました。
ヒーヒー言う程ではないのですが、かなりの辛さ。
つけ麺 えん寺 吉祥寺総本店の辛つけ麺よりも若干辛め程度ですが…
でも辛さに耐性が弱い私でしたが、えん寺のおかげで少しは耐性が出来たようで、結構美味しく頂けました。（ということはほどほどの辛さか）

麺は三河屋製麺の平打ち縮れ太麺。
最初数本なにも浸けずに食べましたがやはり美味いです！
加水は高くとも小麦の風味が強い。
甘みも感じます。
これはさすがと言うしか無いでしょう。

具はツケダレの中に水菜。
麺の上にメンマ、バラチャーシュー。
水菜ではなくパクチーが合いそう。
でもそうなると食べられない人が出るから……
選択制か、有料トッピングで欲しかった。
私はパクチーは大大大好きなので。

スープ割りは無いとのことなのでそのまま完飲。
（今書いている間中、胃がごろごろ言ってますが）美味しかった！
バサノバで出すとバサノバ訪問前に予想した味を楽々で味わいました。
バサノバの味こそ楽々で出しそうな味。
…バサノバのグリーンカレーソバに85点つけてます。
日本人向けにマイルドにしたグリーンカレーソバか、本格的なグリーンカレーつけ麺か。
……甲乙つけがたし。
同点の85点で。
明日も何杯かは提供できるとのこと。
興味のある方は是非食されよ！
私はレッドカレーつけ麺も必ず行きます。
ごちそうさまでした♪


678杯目