No.84 2010.4.21(wed)海老わんたん麺“桜の潮”※昼限定30食￥900
今日は仕事で浅草、先輩と2人電車で向かいます。
駅到着→雷門を潜り仲見世通りを進み→12時55分頃到着、あー腹減った。
入店すると、入り口付近のカウンターで店員さんにオーダーする珍しいシステム。
多分、むかーし来た事があり基本メニューは食済だと記憶しているので、
昼限定30食で、海老が効いて旨そうーな塩味の「季節のらーめん」をコール。
メニュー札を受け取り、2Fテーブル席に案内され待ちます。
周りは基本の“らーめん”か“ざるらーめん（つけ麺）”ばかりですね。両方とも旨そー
13時5分頃配膳→透き通ったキレイな潮（塩）スープですねー
熱々スープは、見た目から予想される塩スッキリ感に桜海老がフワ～っと香る、
鶏油がまろやかなコクと深みをプラス、優しいながらシッカリとした上品なお味。
食べ易い中細麺で、スープ→麺→スープ→麺とテンポ良く食べ進めます。
トッピン具は、タイトルのプリップリ海老わんたんが3個。
海老の粗いすり身がイイ歯応え、ニンニクが程好く効いてて旨々やなー！
シッカリとした厚みのあるチャーシューが2枚、白髪ネギと水菜パラパラで中央に桜海老。
ココ最近はジンワリ旨い系に訪れているが、今さら淡麗ブーム到来か？！
限定も中々旨かったけど、次はデフォ食べなきゃね。