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74点
つけそば[つけ麺/豚骨魚介]
麺匠 ヒムロク（東京都西東京市）nesne

うまいんだけど…って感じが率直な感想

非常にバランスがよく仕上がっているのだが

自分にはもう一パンチが欲しかった。

店長は一人で切り盛りしていて大変そうだった。

こうゆう店にロットを乱すアンポンタンが来ないこと

を祈りながら一人つけそばを啜っていた

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