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「濃厚らーめん(塩)¥680」@麺処 ぼたん 栃木店の写真2010.05.05
この日は子供の日ということで、家族でおもちゃのまちのバンダイミュージアムへ行き楽しみました。
その帰り道、前夜に引き続きこちらへ訪問しました。
昼食の時間帯を過ぎていたので、ほぼ待ち無しでテーブル席に案内されました。嫁と子供達は移転してから初の訪問です。
メニューは前夜は濃厚らーめんの「醤油」を食べたので、比較も兼ねて同じく濃厚らーめんの「塩」をオーダーしました。

ビジュアルは・・前夜との違いは海苔が岩海苔に変更&スープの色がやや薄い(白っぽい)ことでしょうか。

先ずはスープからいただきます。
粘度は変わらず、同じく豚骨ベースに控え目ながら明確に塩気が感じられます。
同じ事記しますが、油ドバ~ではないのでこってりワイルドなタイプではなく上品なタイプです。
(油に頼らず美味なところが、私がこのお店を好きな理由の1つなのです)
濃厚感がありながらさっぱりと飲みやすいです。
塩派の方(かた)にはかなり好評なスープだと思います。(塩派の嫁に味見をさせたら絶賛していました!)

次は麺をいただきます。
うっかり前夜と同じ太麺を選択してしまいましたが、帰宅してから「せっかくなので細麺を味わってみたかった」と少々悔やみました。
質感の高さとモチモチした食感を味わえる断面四角のストレート麺です。
麺だけで食べてもきっと美味だと想像します。

そして具材です。
バラ巻きチャーシューは炙りが入ります。
上品さを残しつつも香ばしくてホント美味です。
分厚いナルトとネギは色彩りだけでなく味もしっかりです。
穂先メンマも同様に美味です。
岩海苔は上品さがあります。
スープや麺に自然に絡んで食べました。
こちらのお店の具材は、スープや麺を脅かす丼の主役級の味と品質の高さだと思っています。
なので食べることが凄く楽しみなのです^^

濃厚らーめんの「醤油」と「塩」を続けて食べましたが「どちらが美味い?」と訊かれましたら「どちらも美味いが後は個人の好みかな」と答えます。
私はどちらかというと醤油派なので、僅かに点数に差をつけました。
(個人的に塩はあまり食べない傾向=採点がメチャ少ないです^^;)
最近汁なし系に目覚めた嫁は、汁なしまぜそばを食べて絶賛していました。
また訪問します!!
「ごちそうさまでした!!」

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 11件

コメント

Hiddyさん!おはようございます!!

間髪抜かずに塩=行っちゃいましたかぁ(^0^)丿
なるほどぉ~ボトムはしっかり「ぼたん」後は好み!!って感じですね?!(≧▽≦)d
私は塩は未食なので是非x2~後続チャレンジして診たいと思います!!(\'-^v)
本当に全てに於いて手抜き無しの美味しさを提供してくれる数少ない良店ですね(o^ー\')b
今回も美味しいお裾分けに感謝!m(__)m次回のレビも心待ち致して居ります!!(*^ー^)ノ

サンチェ”彡 | 2010年5月19日 07:21

おはです。

いいですねぇ~。ぼたん!
なかなか行ける距離じゃありませんが。

HiddyさんもGIANTスプリンターなんですね。
今度、僕のランナウェイ号とサイクリングでぼたんを攻めますか?

・・・僕が途中でへこたれそうですwww

たっくん | 2010年5月19日 09:43

こんばんは。
実は私、ひと月ほど前にこれを食べております。
芝刈りの帰りに同僚らと寄ったのですが、レビューをしておりません。
というのは、“イップス”で、レビューを上げられずにいたところに加えて、スコアカードに記入した感想メモを紛失。
グズグズしながら次々とラーメンを食べているうちに、なんとなくタイミングを失いました(汗)
塩ダレが濃厚ながら上品だったという印象があります。
具は仰る通りよいものが入っていて、岩海苔も合いましたね~。思い出してきましたよ(笑)
そのうち、再度食べに行くつもりです。

nice50 | 2010年5月19日 23:33

>サンチェ”彡さん!こんばんは!

コメントありがとうございます!!
翌日も行っちゃいました^^;
濃厚の醤油と塩の違いを味わいたくて・・。
全てにおいて丁寧なお店だと思います^^


>たっくん!こんばんは!

そうなのですよね~うちからだと微妙に距離があるんです^^;
あと5キロ近ければ小山と同じくらいで気分的に大分楽なのですが・・。
チャリ&ラー旅もおもしろそうですね^^
私のチャリはお金も無かったのでGIANTの入門用かつ定番モデルです^^;
私の方こそ普段運動もやってないので先に離脱間違いなしですw


>のりぞんさん!こんばんは!

私はやりませんが、周りの知人はやはり栃木県内が定番のようです。
帰りにこちらに寄るのはナイスですね^^
このメニュー、既に召し上がっていたのですね!!
具材も含め原価が高そうに思いました。
私も食べた直後にメモをするので、紛失すると厳しいです^^;
後になると結構忘れてしまう部分が多いです^^;



HIDDY | 2010年5月21日 22:59