ジン１９７１
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70点
74点
80点
67点
コメント
どうもです～ジンさん。
失敬な～、監視まがいの事なんかしとらんですわぁ～。
わぉ、春木家、じゃなかった････春木屋 笑
表面のラードのコメントも欲しかったですわぁ～。ワタクシはラードが無くなったら１０点は下がりそうな勢いですわ～。
具はどうでも良いですが（爆）、流石ですわ～麺のコメントぶり･･･。
機会があったら今度、味噌つけ、食してみて下さい。地雷的メニューです。
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2010年5月8日 22:21毎度～
U字工事もつ～ｗ
願人さん、茨木以外の評価が高いのんが気になるところやね～ｗ
アカンな～同好会 | 2010年5月8日 22:23茨城ラーメン発展願い人（休止）はん まいど～
ラードのコメントだ～？
そんなの入ってなかったらラーメンやないやろうが～ｗｗｗ
＞ワタクシはラードが無くなったら１０点は下がりそうな勢いですわ
当たり前の事言うなや～ｗｗｗ
あと、地雷勧めるなや～ｗｗｗ
ジン１９７１ | 2010年5月9日 22:37ｼﾞﾝさん、亀だ～す。
ご出身がこちらだったんですねぇ～
シンプルそうに見えてスープ飲んだら
唸ってしまいそうな感じですね。
ショウガが少しアッサリさせるんですね。
チャーシューの大きさに感謝。
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年5月11日 05:46まいど～
この店は茨木ラーメン崩壊願い人に侵食されとるからヤバイんだよ～
生姜は個人的にいらんな～
ジン１９７１ | 2010年5月13日 09:01舞度～
早っ！もうユー丹かい～～
いいんだよ～
ユー坊 | 2010年5月13日 11:22
Uターン前に訪問。
ストマックキャパシティに殆ど余裕がなかったが、なんとなくラオタイドゥム
カウンター席に座り表記メニューを注文。
どうやら番人の茨城ラーメン崩壊願い人はおらんようやね～
テーブル席は満席のため、テーブル席待ちの家族連れが店内で待機しとった。
７分程でラーメン登場！
スープは殆ど粘度の無いシャバ系醤油清湯スープ。
魚介系が強めでニボシとアゴかな？なんとなくニボアゴい風味で、生姜がほんのりと漂っとるわい。
動物系がコクを出し、しっかりとスープを支えている。
塩分濃度は若干高めで良好、適度な丸みがあり万人受けしそうな味わい。
麺は中ちぢれ麺で茹で具合は若干硬めで良好。
加水率低めでモゾモゾモチモチした食感、スープの拾いも良く旨い。
麺量は150ｇ前後と思われる。
具はチャーシュー１枚、海苔１枚、メンマ、ネギの構成。
チャーシューは長さ17センチ、幅5.5センチ、厚み1.8ミリ程でデカい。少しモサモサしているが、なかなか旨い。
メンマはコリザクな食感で、味付けは濃いめでまずまず。
ネギはもうチョイほしい感じ。
アッサリ系の魚旨いスープで全体的にまとまりがある１杯だが、生姜の風味が若干チープに思えた。