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日曜日午前11時50分ごろ店に到着。席に着くまで45分ほどまった。カウンター6席だけの規模。店主が1人で切り盛りしていた。お洒落な内装で清潔感のある厨房。塩ラーメンに醤油味付け玉子を注文。席について5分のかからずにラーメン到着。スープは鶏ベースに野菜とか魚介系が入っているようだ。こくがあり美味しい。麺は細麺で茹で時間が短い感じだが全粒粉の風味が伝わってきた。美味しい麺だ。結構美味しいラーメンだが、塩ラーメンだと若干「ぜんや」のほうが上だと思う。わたしの「ぜんや」の点数は80点だったので、CIQUEは79点とした。
Hao
Rio_ramen
トッC
みっくす
岳
カズオ
日曜日午前11時50分ごろ店に到着。席に着くまで45分ほどまった。カウンター6席だけの規模。店主が1人で切り盛りしていた。お洒落な内装で清潔感のある厨房。塩ラーメンに醤油味付け玉子を注文。席について5分のかからずにラーメン到着。スープは鶏ベースに野菜とか魚介系が入っているようだ。こくがあり美味しい。麺は細麺で茹で時間が短い感じだが全粒粉の風味が伝わってきた。美味しい麺だ。結構美味しいラーメンだが、塩ラーメンだと若干「ぜんや」のほうが上だと思う。わたしの「ぜんや」の点数は80点だったので、CIQUEは79点とした。