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変わったところは人気店にもかかわらず、家族向けの多分７、８人がいっぺんに座れる掘りこたつ式のテーブルがある。このため店内の客の半分が子供連れ結構珍しい光景である。スープは魚介と豚骨のバランスが良く、甘みが強いせいか優しい感じがした。麺は中太と太麺の間ぐらい。麺を水→氷水→水の順でしめていた。一回氷水を挟んでいるためにシコシコ感が増す。接客も丁寧でよかった。また行きたい
nesne
バフ
cancho
ぼうし
変わったところは人気店にもかかわらず、家族向けの
多分７、８人がいっぺんに座れる掘りこたつ式のテーブルがある。
このため店内の客の半分が子供連れ結構珍しい光景である。
スープは魚介と豚骨のバランスが良く、甘みが強いせいか優しい感じがした。
麺は中太と太麺の間ぐらい。麺を水→氷水→水の順でしめていた。
一回氷水を挟んでいるためにシコシコ感が増す。接客も丁寧でよかった。
また行きたい