いよいよ冬到来、アツアツなラーメンが食べたくなります(ぬる〜いラーメンは逝ってよし!)。
前日、こちらに「臨休」されまして、今日こそはとの思いで思いっきり寄り道です。
会社を定時に上がり、速攻できたせいで私が一番乗りです。　やったね!(速攻でこなくてもいつも異常に空いてるので、いつも一番乗りなんですよね　ここはw)。
前回の「野菜ラーメン」と比較したくて「タンメン」を注文しました。
野菜を切り始めたかと思ったら速攻で調理開始する店主さんなんですが、そんなに急がなくてもいいんですよ〜。
野菜を手早く炒めたかと思ったら、炒め鍋にスープを入れてとき玉子を流しています(美味しそー)。　5分あまりで出てきました。
具はキャベツ、玉ネギ、ニンジン、ニラの炒めたものを玉子とじしている珍しいスタイルです(やっぱり肉はありません)。
まずはスープをいただきます・・・うぎゃー!　アッチチチ・・・油断してました。
いつにもましてすごく熱いです。　口の中やけどしました。
あいかわらず鶏の旨みが充満しているコクのあるスープです。
麺はいつもの極細ちぢれですが固茹でなので食感がよろしいですね。
スープにもブレがないのですが、「とき玉子」が味を吸っているので、前回の「野菜らーめん」がさらに美味しくなった感じです。
アツアツでシャキシャキの炒め野菜の思想がすばらしいですね。
盛りも多いので大盛り頼まなくてよかったです(満足!)。
そして帰宅した私を待っていた本日の晩ご飯は「永谷園特製　野菜タップリ煮込み味噌ラーメン　バター(マーガリン)、コーントッピングでした(笑)。