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再訪。前回の訪問から1年近く経ちましたが予てより目的にしていたワイントンのチャーシューを頂きに再訪です。11時20分を過ぎた店内に先客2名、券売機で表題の食券を購入し出来上がりを待ちます。暫くして配膳された丼から早速スープを頂くと甘みと旨味のバランスのいい味噌の味わいがよく表面に張った油がコクを加えてくれるので美味しく頂けます。丼の淵に付いた生姜を溶かしこむ事で風味の変化が楽しめますが柚子胡椒に関してはスープに合わせたりチャーシューに付けたりと試してみましたがあまりいい効果はありませんでした。麺は茹で加減もよくスープとの絡みもいいもので美味しく食べ進められます。具材にいくと今回の目的でもあったワイントンのチャーシューはデフォのチャーシューと食べ比べると、脂の旨味がよく肉感もあるものですが価格に見合うものかは疑問を持ちました。固形物を食べ終えスープを少し飲んでごちそうさまです。機会があればつけ麺を頂きに再訪してみようと思います。
＆Y1C
ryu
GT猫（ひっそり活動中...）
suzy（休憩中）
ファイシャ・プレッタ
NB
前回の訪問から1年近く経ちましたが予てより目的にしていたワイントンのチャーシューを頂きに再訪です。
11時20分を過ぎた店内に先客2名、券売機で表題の食券を購入し出来上がりを待ちます。
暫くして配膳された丼から早速スープを頂くと甘みと旨味のバランスのいい味噌の味わいがよく表面に張った油がコクを加えてくれるので美味しく頂けます。
丼の淵に付いた生姜を溶かしこむ事で風味の変化が楽しめますが柚子胡椒に関してはスープに合わせたりチャーシューに付けたりと試してみましたがあまりいい効果はありませんでした。
麺は茹で加減もよくスープとの絡みもいいもので美味しく食べ進められます。
具材にいくと今回の目的でもあったワイントンのチャーシューはデフォのチャーシューと食べ比べると、脂の旨味がよく肉感もあるものですが価格に見合うものかは疑問を持ちました。
固形物を食べ終えスープを少し飲んでごちそうさまです。
機会があればつけ麺を頂きに再訪してみようと思います。