レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
【スープ】トロみがあるほどに濃厚な豚骨。とはいえかなり丁寧にスープをとっているようで、臭み・雑味は皆無。油も調味料も控え目で、豊満な豚骨味を心行くまで堪能できる。【麺】九州系らしいストレート細麺。パサパサ感なく良好。【具】バラ肉のチャーシューは、チャーシューというより豚肉、という感じ。大量のネギはいい感じ。ちょっと変わった味付けの細切りメンマは、麺と一緒に口に運ばれ、食感の面白さがある。久しぶりに本格的で良質の豚骨ラーメンを食べた気がする。ごちそうさま。
jamira
尼茶(血圧やや良化^^;）
焼きおにぎらず
チャーチル・クロコダイル
hori
【麺】九州系らしいストレート細麺。パサパサ感なく良好。
【具】バラ肉のチャーシューは、チャーシューというより豚肉、という感じ。大量のネギはいい感じ。ちょっと変わった味付けの細切りメンマは、麺と一緒に口に運ばれ、食感の面白さがある。
久しぶりに本格的で良質の豚骨ラーメンを食べた気がする。ごちそうさま。