5/23　お昼に訪問。


　「家系」の話が出たので、今回のラ活はこちらへ久々の訪問です。
　ちょっと遅めの出発でしたが、なんとか12時前に到着しました。店前の駐車場にもまだ空きがあります。その後は続々とお客さんが入ってきましたから、ギリギリセーフといったところでしょうかね。
　券売機の前でしばし悩みつつ、たまには醤油を食べてみようということにしました。麺を増量し、トッピングを載せて･･･950円＋のり50円＋キャベツ100円＝1100円になっちゃいました！豪華な昼食ですよ！！


　到着です。
　大きい丼に所狭しと具材が載っています。価格に見合った盛り具合ですね。

　久々のスープは乳化度バッチリのクリーミー豚骨です。まったく臭みのない、それでいて重量感のあるスープは健在のようです。そしてもちろんスープの温さも健在です＾＾
　薄め指定にしましたが、それでもちょっと濃過ぎるくらいの味ですね。これも特徴の一つですから、仕方ないのかも知れませんが･･･。

　麺は平打ちの太麺です。これぞ家系といった感じの麺ですね。硬めにしたこともあって歯応え良好で、スープとの相性も言わずもがなです。大盛りはボリュームがありますよ～。

　具はチャーシュー、うずらの卵、海苔、ネギ、キャベツ、ほうれん草です。
　チャーシューは薄めの巻きバラです。脂身が多めですが、柔らかくスープと一緒にいただくと非常に美味いです。
　ネギは白髪ネギをラー油で和えてあります。シャキシャキ感と辛味がたまらないです。スープの味に疲れた時に舌に刺激を与えてくれます。キャベツは結構な固茹でで歯応え十分、一方ほうれん草はクタリ気味です。キャベツのトッピングをするなら、やはり塩の方が相性良さそうですね。
　うずらの卵は･･･まあ、味が目的ではありませんので･･･。


　本格的な家系を堪能し、満腹満足です♪
　贅沢したい時にはこんなのも良いですね～。

　そして、帰りがけにようやくお得な「特製ラーメン」の存在に気付いたのでした･･･。