ファイシャ・プレッタ
suzy（休憩中）
サケダイスキ
R★J
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コメント
こんばんわ！
桜上水店の隣にある立飲み居酒屋も同じ店主がやっているらしく？
そこで出しているラーメン？の方がおいしい・・・
という地元情報がありますが、未確認です。
すいません！テキトーなこと言って（笑）
よしくん | 2010年5月31日 00:38こんばんは。
なんですってぇ～！
・・・気になる、未確認情報。
是非確認を求めます！！！＾＾
って、自分で行けって感じですね・・・＾＾
ファイシャ・プレッタ | 2010年6月1日 00:12
12時10分、先客は大勢、9割ほどの入りでしょうか。
食券を手渡し、サービスは「味玉希望」を告げます。
やや待って登場のつけ麺、イタダキマショウ。
つけ汁は動物と魚介からなるＷスープ。
魚介の方が強く感じますね。なかなかイイ塩梅です。
そこに合わされる魚醤？でしょうか。あまり自信はアリマセンが・・・馬鹿舌なもんで。
コイツがイイ役割を果たしていますね。
流行の「豚骨魚介」とは少し違うアプローチにとっても好印象です。
麺は中太で縮れ。
ツルツルの喉越し、シコシコの食感、旨みもなかなかですね。
量はやや少なめか。
具材はチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ、サービスの味玉。
麺の上に乗るのが追加のチャーシューでしょうか。
薄いスライスの物が4枚で1100円では、次回は無いでしょうね。
他のモノもイマイチ。
つけ汁は悪くないと思います。
学生の街でもあるので、もっと豪快な盛でもイイのでは・・・
1100円もするんだし。