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「味玉らーめん(800円)」@麺屋吉左右の写真【クラッシャーバンバンビガロになるために…】1杯目

 愛車で向かった先は江東区東陽町。ナビが無ければ辿り着けないであろう東京ジャングル。近くのコイパに車を停めて、テクテク歩いて10時45分にお店に着くと一等賞ゲット!ありがとうねぇ。お店の入口で掃除をしていた奥様が「暑い中すみません。11時半開店になりますのでイスに腰掛けてお待ちください」と丁寧にご案内。外に並べられてた丸椅子10個。先頭位置に腰掛けてニコニコして待ちます。

 11時に丸椅子10個が埋まり、開店前にすでに30人以上の行列ができておりました。さすが人気店ですねぇ~!皆さんのレビュにもある通りで奥様は細かい所まで丁寧にお掃除されていますねぇ。途中、暑いでしょうからと日傘まで薦めてくれました。接客だけでなく言葉遣いも素晴らしいですね。一発で虜になりそうですわ。

 開店5分前に注文を聞かれ、11時半きっかりに開店です。カウンターの一番奥の席に座り、その一杯がやってくるのをウキウキしながら待ちます。そして一番乗りに提供された一杯がこちら。早速写真撮影を終え、熱々のスープを一口頂きます。おぉ~、魚介の薫りが素晴らしい!粘度は低めだけど少しトロリとしたスープ、動物系の旨味に重なるように魚介系の風味がやってきます。口当たりがとても良く、何度もスープだけ啜ってしまいますよぉ。塩分濃度も丁度良くバランスのとれたウマウマスープです。

 麺は中サイズナチュラルウエーブ系、茹で加減硬めバッチリ、スープとの絡みも良好、麺量はジャスト200gです。ツルツルというかチュルチュル食べられる麺でメチャ好み。茹でる前に店主が麺箱から取り出す麺のチェックをされていて、不揃いのモノを分別されていました。そういった細かい所でも気配りと言うか、職人の仕事のようなものを見ましたね。そりゃ旨いに決まってるわ。

 具材はチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ、トッピングの味玉です。チャーシューはホロっと崩れる軟らかお肉。チャーシュー増しておけば良かったかなぁ。メンマ、海苔もスープに合っていて機能しています。味玉は割ってみるとトロリン系だけどダラ~ではない位の絶妙加減。これは大正解でしたねぇ。

 なんだかんだであっと言う間に完食、完飲していましました。豚骨魚介系のものには慣れ親しんでいますが、初めて頂いたこちらの一杯は感激できる味でした。ずっと来たいと思っていたお店です。その期待を裏切りませんでした。やはりRDBで上位に君臨するだけの味ですね。

ごちそうさまでした。<(_ _)>

投稿 | コメント (42) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

つくし野さん、今晩は!

元祖動けるデブのバンバンビガロさんになるんですね。って、ダイエット投げ出し宣言?
せっかくココまで頑張ったんだから、諦めないで!
で、『吉左右』さん。初訪おめでとうございます!
自分は通算1回、もう少し経験積んでから再訪狙ってます。

リイダー | 2010年5月28日 04:06

こんばんはー

ずっと行ってみたいと憧れていたお店なので
参考になりました
私はつけ麺食べてみたいんですけど
今回のレビュ見て心揺れちゃいますね
遠いけどいつか必ず遠征しに行きます

小林ひとみ | 2010年5月28日 05:01

どうもです~。

高濃度のドロドロ豚骨魚介を食べ慣れれば慣れる程、此方を初めて食した時の新鮮さを感じられる様ですね~!

ワタクシも毎日大黒屋本舗辺りに散々通ってから此方へ行ってみたい・・・(笑)

おはようございます!
ワタクシもコチラへ伺って目からウロコを落したいですw
旨い豚魚がクイテ~ (≧ε≦)ノ\"

プリティ | 2010年5月28日 06:39

毎度~

いやぁ~此方にお越しであれば
馳せ参じましたのにぃ~^_^

しかも、ポールポジションゲット♪
なにはともあれ、満足されたようで何よりです。

YMK | 2010年5月28日 07:35

どうもです!!
こちらにお邪魔したときにはラーメンとつけ麺を両成敗した記憶が蘇って参りました!!
う~ん、また奥様を拝見しに行きたくなってきたなぁw

| 2010年5月28日 07:50

こんにちは

若奥様ウォッチzです
ここの女将いいですよね!私の女将ランキング2位です
えっ~と1位が和正、2位が吉左右、3位が勢得となっております参考までに(爆)
ラーメンと関係なかった~(笑)
今では珍しくない豚骨魚介ですがこちら1枚2枚上手ですね!

B級グルメ | 2010年5月28日 09:41

どうもです

行ったんだ~いいですね~
週末にしか行けないし、しかも相当並ぶと言うことなので
行くならシャッターで2時間前には行くって決めてるんですが・・・

UNIA。 | 2010年5月28日 10:26

吉左右さん訪問されたんですねぇ、遠征お疲れ様です。
自分は既にラーメンとつけ麺の両方食したんですけど、同じ様な感想ですね。
既に食傷傾向の出ている豚骨魚介ですけども、ここはレベルが違いますねぇ。
動物系と魚介系のバランスが非常に秀逸で、このバランス感覚は他では味わえませんねぇ。
店主さんは生真面目な職人気質なので、外れを出される心配もありませんからねぇ。
奥さんは接客が素晴らしいですし、非常に腰が低くて好感が持てますよ。
レポ見たら久しぶりに食べたくなっちゃいましたねぇ~

GJ | 2010年5月28日 11:44

どうもです☆

吉左右イイですね~!!
RDB前の1年前くらいに1度だけ行きました。
ハードル高いですがまた行きたいお店です!!

あれっ?チャーシュー?・・・(爆)

PK | 2010年5月28日 12:30

相変わらずの美味しさのようで  
あの行列さえなければ  しょっちゅう行きたい店ですわ

まさに 剛のトミー 柔のキッソー   同じ豚魚でも違いますわね

爺ちゃま | 2010年5月28日 13:37

llll
おお。
おお。
ついに来たのねきっしょーに。
それだっけでもうれぴーよ。。。
。。98点、すんばらしい。。。

毎度~

名店やし名ひよこやね~w
ここって、3年前と同じ味なんよね~

わちきは3年でずいぶんと変わったよ~
背も、50cmくらい伸びたし~www

アカンな~同好会 | 2010年5月28日 21:58

まいど~

ここ、自分が行った時も時間には正確で、
定刻より0.5秒早く開店しましたがな・・・びっくらぽん
仕込みにしても、秒単位でなく0.1秒単位でやってるんじゃないですかね。
そうとしか思えんですよ。(w)

kouhei | 2010年5月28日 22:00

どうもです!

とみ田ほどの並びではないにしろそれなりに並びますね。
しかし、10時45分について一番ですか。
それぐらいですむなら今後訪問を検討する価値があるかもしれないですね。
やはり上位店は一度はいっておきたいですからね。

じゃい(停滞中) | 2010年5月28日 23:43

ども~

オイラも訪問した時は両方食ったな~
どちらにしても、同系統が氾濫した豚魚系。。でもココとトミーだけは絶対
廃れないんやろね~
奥さんもかわいいよね~~惚れてまうがな。

3ちゃん | 2010年5月29日 04:46

KMです。
おはようございます。

奥様の接客にやられたようですね。

3太郎さんのコメントを読んだら、
なんと、
かわいいそうじゃないですか。

それはイケマセンよ(笑)。

KM | 2010年5月29日 07:09

こんばんは。
超高性能スパコンに、ずっとオススメされ続けているのはこの店だけで、あとは入れ替わっているんですよね。
ラーメンを食べ始めたころから、そのうち行こう、と思っているうちに
都内への用事がなくなってしまい、遠い存在になってしまいました。
やはり、美味しいラーメンを気分よく食べられるようですね。

nice50 | 2010年5月29日 21:12

リイダーさん、コメントありがとうございます。

はい。ダイエット投げ出し宣言しま…、せん。
とりあえず6月7日から一週間ダイエット集中
しようと考えておりますのでご安心を。
必ずや元の体重に戻って…。
麺屋吉左右さん、激しく気に入りました。
味だけでなくすべてに。
自分もまた青い経験を積んでから行きたいと思います。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年5月30日 16:20

小林ひとみさん、コメントありがとうございます。

小林ひとみさんも早速行かれたんですね!
つけ麺の方を食べられたみたいですけど、
ちょっと予想と反してましたかねぇ。
レビュ、楽しみにしております。
いつもレビュ参考にさせて頂いてますので。
できれば次回はらーめんもイってみてください。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年5月30日 16:25

茨城ラーメン発展願い人(休止)さん、コメントありがとうございます。

剛ではなく柔という印象が強いですね。
もちろんドロリンチョも大好きなんですが、
こちらのは洗練されていてさらに好感度
アップしちゃいましたね。
味だけでなく全体的に大満足でした。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年5月30日 16:27

どうも~

うーん流石の高得点ですねぇ。
豚骨魚介のバランス系でここに勝るところは無いでしょうね!
味はもちろん接客も最高ですし、個人的一番のお店ですw
ぜひ今度はつけ麺を食べに行きたいですね~

ペンギン軍曹 | 2010年5月30日 16:27

プリティさん、コメントありがとうございます。

プリさんだったらつけもラーも
大盛り全トッピングでいいかもしれません(笑)
やっぱり職人が手を抜かずに丁寧に
仕事をすると出来栄えは最高です。
目からウロコもスケベ心も落ちましたよ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年5月30日 16:30

YMKさん、コメントありがとうございます。

YMKさんにメッセージ入れようかと
思いましたが、思いきり平日でしたので(笑)
初めての江東区一人旅でした。
魅力あるお店が他にもありますので
次回は必ずご一緒願います。
飲みも~!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年5月30日 16:33

さん、コメントありがとうございます。

自分も両方イっちゃいましたぁ~
レビュ見てましたよぉ~
両方食べても胃がすっきりしてました(笑)
奥様はとても素敵な方ですね。
接客が良いお店はやはり味も良い。
奥様ウォッチングの際はご一緒に!!!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年5月30日 16:36

B級グルメさん、コメントありがとうございます。

Bグルさんのレビュも拝見してましたよぉ~
とてもためになるランキングありがとうございました。
女将ウォッチングコース、しかと受け取りました。
まずは世田谷に行かないといけないですね!
おっと、ラーメンと関係なかったです(爆)

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年5月30日 16:39

さん、コメントありがとうございます。

平日だったので開店45分前で大丈夫でした。
日曜日が休みなんですよねぇ
それがとてもネックでしたが、
やっと行くことが出来ました!
11時過ぎから一気に混んできましたので
シャッターが一番良いかもしれないです!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年5月30日 16:43

GJさん、コメントありがとうございます。

もちろんユベさんのレビュも
訪問する前に見てましたよぉ~
味についても接客についても
本当に素晴らしいものでした。
普段、濃厚なもの頂くのが多いですけど、
こちらのスープを飲んだ時にガツンと
きちゃいましたねぇ~
自分もまた必ず行きたいと思います。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年5月30日 16:47

PKさん、コメントありがとうございます。

大丈夫、大丈夫。
PKさん、行動力あるから~
ハードル倒してでもいっちゃうでしょう(笑)
連食予定でしたのでトッピングは味玉だけに
しておきました。
次回は味玉チャーシュー&大盛りにしますよ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年5月30日 16:50

爺ちゃまさん、コメントありがとうございます。

>剛のトミー 柔のキッソー 同じ豚魚でも違いますわね
まさしくその通りですわぁ
同じ事考えていたのね!
さすがちゃま!
行列は覚悟でイきましたが平日だったので
一番乗りできましたよぉ~
ラッキーボーイ。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年5月30日 16:54

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、コメントありがとうございます。

ついにいったわよぉ~ん
きっしょーさんにぃ~
すっごい感動しましたよぉ~
なにもかもじぃじのおかげですよぉ~
すんばらしい点数つけちゃいましたよぉ~
またいくよぉ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年5月30日 16:57

アカンな~同好会さん、コメントまいどぉ~

スイちゃんのレビュ熟読しとったけど、
まさしくそのまま…、いや、それ以上に
感動しましたねぇ~
同じ味を続けることも難しいと思うけど、
その間行列を絶やさないのも凄いねぇ~
スイちゃん、体重も50Kg増え…www

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年5月30日 17:01

さん、コメントありがとうございます。

さすが“1000の情報網を持つ男”から
“数字の魔術師”に改名されたさん。
開店時間を0.1秒単位で計っていたのですね(笑)
この日の開店時間は正確に言うと
11時30分00秒52でした。
神業ですね!!!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年5月30日 17:06

じゃい(停滞中)さん、コメントありがとうございます。

トミーで慣れているせいか、そんなにきつく
感じませんでしたねぇ(笑)
千葉県人はみんなそうなんでしょうかね(爆)
平日の朝イチは狙い目でしょうけど、
土曜日はどうなんでしょうかねぇ~
でもてっきりじゃい(停滞中)さんは以前に
訪問してると思ってました!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年5月30日 17:08

3ちゃんさん、コメントありがとうございます。

やっぱり3ちゃんさんもそうだったんですか~
やっぱ両方いきたくなりますよねぇ
トミーもそうですけどこちらもさすがの
太鼓判を押したくなりますよねぇ
接客だけで点数つけたら100点オーバーすると思います(笑)

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年5月30日 17:11

KMさん、コメントありがとうございます。

やられてしまいました(笑)
店主の麺分けをしている時の真剣な
眼差しにもやられました。
職人という言葉がとても合いますが、
丼を高台に戻す時に見せてくれた優しい笑顔も
とても印象的でした。
奥様はとってもチャーミングですよ!!!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年5月30日 17:14

nice50さん、コメントありがとうございます。

僕のスパコンは絶対に二郎さんが入ってます…。
半年間ずっとです…。
薦められなくても行きますけどって呟いてます(爆)
らーめんだけでなく食事という行為全体を
楽しませてくれるお店でしたね。
さぁ、行きたくなりましたね!
あなたのスパコン、つくし野より…。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年5月30日 17:18

ペンギン軍曹さん、コメントありがとうございます。

ペン中さんもらーめんいかれたんですよね!
点数以上に感動しましたね。
やっぱトミーもそうですけど、
RDB上位のお店って接客も最高ですよね。
なかなかすぐには行けないでしょうけど、
つけ麺もぜひ食べちゃってください!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年5月30日 17:22

どうも~亀レス・・・・
行かれましたね!
しかもポール獲得!気合い入っていますね(笑
キュートな奥さまの接客好きだなぁ!
おっと!ラーメンも好きですよ~!

てつ | 2010年5月31日 15:22

もつ~

隊長に先越された~w
ダイエットして吉四六に挑むわ~ww

ゲッタマ | 2010年5月31日 20:39

てつさん、どうもです!

やっぱRDB年間順位2位ですからね
行く前からかなり気合入ってました!
タイミング良かったんでしょうねぇ
自分の後にわんさかお客さんきましたから!
でも一等賞取れて良かったです!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年6月3日 06:14

ゲッタマはん、どうもです!

先にイかせてもらったでぇ~
あれ?ゲッタマはん、行ってなかったっけ?
後で調べておくわぁ~
55㎏のスリムボーイのゲッタマはんが
ダイエットするなら俺ダイエット投げるわ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年6月3日 06:16