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国分寺特集第二弾。今回はRDBの中で紅葉の次のいい評価のお店。ここの目玉って何?醤油?塩?つけ麺?なんだかわからなかったので一番上の『醤油らあめん:750円』を選択店に入ると路地裏のせいか客はまばら・・・。なんなか着席。しばし待つと到着。見た目はオーソドックスの醤油ラーメンメンマ、チャーシュー、ノリ等いざ!!まずはスープから。醤油の濃い味、なかなかガツンとくる味。鰹節のいい香り、しょっぱいに近いかもしれないが我慢しなくてもいける醤油。これぞ!!というぐらいの濃い醤油♪具・・・チャーシューはうまい、メンマうまい、ノリ良し!!なんだこれ平均以上においしいチャーシューは脂の具合がちょうどよく口の中でトロケルような味わい、メンマしゃきしゃき♪麺はというと細麺ではないぐらいの太さ。これが・・・・残念。ツルツルの感じがいいのだが、スープと合っていない気がする。もっと細麺でもいいのでは?あとスープに絡む麺というのであればすばらしい総評路地裏にあり、席もすいてるのがスープ、具は見事。ただ麺が・・・・。それでもおいしかった一杯でした。ご馳走様でした。
国分寺特集第二弾。今回はRDBの中で紅葉の次のいい評価のお店。
ここの目玉って何?
醤油?塩?つけ麺?
なんだかわからなかったので一番上の『醤油らあめん:750円』を選択
店に入ると路地裏のせいか客はまばら・・・。
なんなか着席。
しばし待つと到着。
見た目はオーソドックスの醤油ラーメン
メンマ、チャーシュー、ノリ等
いざ!!
まずはスープから。醤油の濃い味、なかなかガツンとくる味。
鰹節のいい香り、しょっぱいに近いかもしれないが
我慢しなくてもいける醤油。これぞ!!というぐらいの濃い醤油♪
具・・・チャーシューはうまい、メンマうまい、ノリ良し!!なんだこれ平均以上においしい
チャーシューは脂の具合がちょうどよく口の中でトロケルような味わい、メンマしゃきしゃき♪
麺はというと細麺ではないぐらいの太さ。
これが・・・・残念。ツルツルの感じがいいのだが、
スープと合っていない気がする。もっと細麺でもいいのでは?
あとスープに絡む麺というのであればすばらしい
総評
路地裏にあり、席もすいてるのがスープ、具は見事。
ただ麺が・・・・。それでもおいしかった一杯でした。
ご馳走様でした。