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国分寺特集第二弾。今回はRDBの中で紅葉の次のいい評価のお店。
ここの目玉って何?
醤油?塩?つけ麺?
なんだかわからなかったので一番上の『醤油らあめん:750円』を選択
店に入ると路地裏のせいか客はまばら・・・。
なんなか着席。

しばし待つと到着。
見た目はオーソドックスの醤油ラーメン
メンマ、チャーシュー、ノリ等
いざ!!

まずはスープから。醤油の濃い味、なかなかガツンとくる味。
鰹節のいい香り、しょっぱいに近いかもしれないが
我慢しなくてもいける醤油。これぞ!!というぐらいの濃い醤油♪

具・・・チャーシューはうまい、メンマうまい、ノリ良し!!なんだこれ平均以上においしい
チャーシューは脂の具合がちょうどよく口の中でトロケルような味わい、メンマしゃきしゃき♪

麺はというと細麺ではないぐらいの太さ。
これが・・・・残念。ツルツルの感じがいいのだが、
スープと合っていない気がする。もっと細麺でもいいのでは?
あとスープに絡む麺というのであればすばらしい

総評
路地裏にあり、席もすいてるのがスープ、具は見事。
ただ麺が・・・・。それでもおいしかった一杯でした。

ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

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