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「1日限定20食 香ばし黒ラーメン(自家製マー油使用)大盛+煮卵」@麺処 ぼたん 栃木店の写真会社帰りに、ふらっと行って来ました。

いつもの席に座って張り紙をみると…限定発見!
表記を大盛り+煮卵で注文し、暫し待ちます。

いよいよ着丼で上を見ると…チャーシューが変わってる…。
巻チャーからストレートタイプに変わったみたいですね。
部位はバラでしょうか。厚みは幾分厚くなっています。
麺を引き上げますと…細麺ですね。
細麺の持ち上げ効果とマー油がたまりませんね~。
ズルズルと食べ進めて、あっとっゆうまに完食です。

マー油がきいているけど、気持ち少な目だともっといいかなぁ。
スープまで全部飲もうとすると、ちょっとマー油が多い気がしました。
でも、これから修正してくることでしょう。

今日も完食。ごちそうさまでした。

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