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「味噌ラーメン+麦飯(Aセット)」@旨蔵麺の写真この近くの幼稚園に縁ありまして、嫁さんと訪問しました。最近、滅多に食べていない味噌ラーメンを、嫁さんは、醤油ラーメンをオーダーいたしました。

全体的な感想:コストパフォーマンス高い。神戸の味噌ラー麺侮りがたし!

味噌ベースのスープとしては、味噌であることを主張しすぎず、とても纏まった感じです。白味噌が入っているせいかとてもマイルドで、しかしながら糸唐辛子などが、きりっとしていて見た目も引き立てます。大根の千切りトッピングは、珍しいですね。味噌ベースにとても合いますし、斬新のようで定番の組み合わせです。非常にGood!

麺は細めんで軽くウェービー。適度にスープに絡んで相性ばっちり。チャーシューも大きいのが2枚しっかりはいっています。トロトロで、周りは香ばしく、極旨のチャーシュー!合格合格!

感じのいい老夫婦が経営、プラス、アルバイト君。このあたりの住宅地もいい感じです。ゆっくりとしたい店内です。しかし、回転は早いとはいえないが、ご店主の笑顔をみると全然許せたりする。

セットの麦飯もおいしいし、量も多い! これで、750円(醤油ラーメンだと700円)は、安い! 学生さんが多いのもうなずける。


いい店みつけました。今日も本当にありがとうございます。
そして、美味しいものごちそうさまでした。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

 毎度です。
こちらの一杯、「凄い!」は無くとも、何だか安らげる程に優しい旨さですよね・・。
ウチの嫁がここの味噌ラーメンが大のお気に入りです!(本人曰く、一番ですって)。
って1年位伺ってませんが・・・。

 その店内、人の雰囲気、色々な物から突き抜ける点数無く共、満足感を醸し出してそうにも思います・・・。

昼飯専門 | 2010年6月4日 18:42