５／３１ 　　PM 9：30 　　店内客入り８割程

仕事帰りに演歌の花道
券売機で食券を購入し、空いてる席に座る。
食券を高台に置くと、中国人助手が何か言っているが、良く聞き取れず、２回聞き直しても良く分からんかったので…

拙者：「ほなソレでええわ～」
中助手：「オモリチョメンタマ？」
拙者：「そう、ソレやソレ」

…と適当にやり過ごしたが、他の客とのやり取りを見てると、それなりの日本語を話しており、「大盛・太麺・２玉？」と言ってみたいやった。

１２分程でつけめん登場！
つけ汁はトロッとした粘度のジュニアミドルドロンジョ系鶏豚骨魚介スープ。
味の感覚では 鶏3.5：豚3：魚2.5 位の割合で、ネーミングの割に魚介は控えめでラーメン http://ramendb.supleks.jp/score/228512のチューニングとあまり変わらん感じだが旨い。
酸味は殆ど感じないレベルで、甘味は程よい感じ。
塩分濃度もつけめんには調度ええね～

麺は中太ちぢれ麺。
水切り＆絞め具合は若干甘い感じ。
加水率高めのツルプリモチな食感、小麦の風味豊かで喉越しがよく旨い。
つけ汁との絡みはあまり良いとは言えんレベル。
麺量は400ｇらしいけど、もっと多く感じた。

具はつけ汁内にチャーシュー３枚、メンマ、ネギ、麺の上に味玉の構成。
チャーシューはバラでつけ汁よりも味が濃くてショッパ～
オメンマは中華創房 希林と同じ位の焦げ茶色、味付けは割と薄めでまずまず。
味玉は黄身がボソジェリー状で、味付けは濃いめ。

半分程食べ進め、つけ汁にニンニクを投入すると、豚骨が前に出る感じで旨かった。

麺を食べ終え、高台のポットでスープ割。
割スープは濃厚なニボシに少しエビちゃんフレーバーが漂っており、かなり魚介が強まる感じで旨かった。

つけ汁も麺も旨いんやけど、お互いを高め合う感覚に乏しい気がする～
個人的にはラーメンに軍配

ＯＰ(-1点)、スープ割(+1点) で表記の採点