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土曜の14:30頃に来店。店は、カップルや家族連れで6割ぐらい埋っていました。ご夫婦とお友達らしき御婦人の3人でアットホームな感じで営んでいる様です。皆さんが書かれてる太平って何だろうと思っていたら太麺と平麺が、半分づつ入ったラーメンと言うの面白いメニューでした。早速、「たいへい」を注文。圧力鍋で6分40秒、茹でるという変わった形式。何だかんだで・・・待つ事、20分(ちょっとかかり過ぎ)。出されたラーメンは、透き通るようなスープに太麺と平麺。具財は、バラチャーシュウにかまぼこ、小松菜(?)、出し巻き卵、筍と本当にうどんと言った感じでした。スープは、あっさりとした口当たりのよいやさしい味です。麺はモチモチで歯ごたえのよく美味しいです。でも見た目・味共に、これはラーメン?っと言った印象です。
みずち
わた
じゃい(停滞中)
八雲
土曜の14:30頃に来店。
店は、カップルや家族連れで6割ぐらい埋っていました。
ご夫婦とお友達らしき御婦人の3人でアットホームな感じで
営んでいる様です。
皆さんが書かれてる太平って何だろうと思っていたら
太麺と平麺が、半分づつ入ったラーメンと言うの面白いメニューでした。
早速、「たいへい」を注文。
圧力鍋で6分40秒、茹でるという変わった形式。
何だかんだで・・・待つ事、20分(ちょっとかかり過ぎ)。
出されたラーメンは、透き通るようなスープに太麺と平麺。
具財は、バラチャーシュウにかまぼこ、小松菜(?)、出し巻き卵、
筍と本当にうどんと言った感じでした。
スープは、あっさりとした口当たりのよいやさしい味です。
麺はモチモチで歯ごたえのよく美味しいです。
でも見た目・味共に、これはラーメン?っと言った印象です。