メルマガが届いたので新メニューかなと期待しながらチェック。
「サルそば」って何よ？ザルの間違い？冷たいヤツみたいね。
と言うことで早速ＧＯ！こういうのは早い時間じゃないとダメ！

11：20入店　先客６　後客４
最近客の入りが良いみたいで他人事ながら嬉しいです。
店主に確認するとＯＫ！
７５０円分のチケ買ってＴＫＧも忘れずポチっとしてカウンターに着席。
時間がかかるとの事だがノープローブレンです。
つけそばよりしっかりと茹でるので時間がかかるらしい。調理の様子をぼんやり見ているとサルそば到着です。

なるほど！サルはサルサでしたか。生バジルにスパイシー感漂うミートソース、櫛切のレモンはキリっと丼の縁。
ウーン！メキシカンカーニバルな一杯だぜ！フローズンマルガリータでセニョリータと乾杯って感じだね。
ニンニクいれて思いっきりマゼマゼ！ＴＫＧの卵も御一緒にってまぜちゃいました。レモン絞ってズズーっと！
うめェ～って！暑い日はこれに限るね。冷たくて喉越し良くてスタミナまでついちゃいそう！うめェ～ぞ！！
麺をかたずけると挽肉入りのソースが残るのは想定内。ご飯を入れて再度マゼマゼ！メキシカンピラフ完成！
あっという間に完食～ごちそうさまでした～。火曜日位から一般公開予定とみたが保障の限りではありません。

個人的希望を言わせてもらえば細つけの冷やしが食べたい！どうしても食べたい！！