タニシ
またぞう
yuta154
Bメン64
コメント
こんばんわ
ここ気になってます。
２種類のつけ麺があるのですか？
炙りチャーシューってのも珍しいですね。
近いうちに行ってみます。
菊 | 2010年6月16日 22:48登録・採点お疲れ様です (\'◇\')ゞ
せんげん台に新店ですか～
武里に住んでたころだったら喜び勇んで行ったかもだけど。。。
遠いなぁ。。。
これからの進化に期待ですね ( ･∀･ )９
次回は豚骨つけめんで！ !(^^)!
たっくん | 2010年6月17日 08:57ｈｍさんコンバンワ(^ω^）
つけ麺２種ありました♪
ｈｍさんのレビュー楽しみにしてますね(^ω^）
たっくんさんコンバンワ(^ω^）
ウチからもせんげん台は微妙に遠いっす(;ﾟдﾟ)
せんげん台は越谷と春日部に挟まれてて、あんまりラーメンが発展してない土地だしコチラにはここら辺を引っ張ってもらいたいですね(^ω^）
タニシ | 2010年6月17日 20:30はじめまして
せんげん台に新店が出来ていたんですね！
とても細やかなレビュー
つけ麺好きの自分としては とても参考になりました
タニシ さんのレビューを 今後も参考にさせていただきます
namy | 2010年6月19日 00:29namyさんおはようございます(^ω^）
コチラの店は先月できたんですが、友達の話によるとココ何日か営業してないっぽいんですよね(>д<)
越谷のスタイルみたいに早期撤退じゃなきゃ良いんですが････
オレのレビューなんかで参考にしてもらえるな、こんな有難いことは無いですm(_ _)m
タニシ | 2010年6月22日 06:35はじめまして！地元なの近々行ってみま～す＾＾
なすレンジャー | 2010年6月26日 17:15なすレンジャーさんコンバンワ(^ω^）
せんげん台付近も最近賑わってきたし羨ましい限りです♪
ウチの近所は全然ラーメン文化が発展しなくて････(*´д`)
レポ楽しみにしてますね♪
タニシ | 2010年6月28日 00:24
６月16日18時頃訪問
先月出来た新店に行ってきました(`･ω･´)
店の前に到着すると、入り口付近のガラス面から店員さんが外を眺めてる･････
メチャメチャ入り辛ぇえ～(*´д`)
プレッシャーに負けずに店内に入ると先客は居なくて、店員さんは調理する店員さんが１名と、さっき外を眺めてた接客担当の店員さんの２名体制でした。
今日はつけ麺を食おうと決めてたので、カウンター席に着いてメニューを見ると
【つけ麺】
【とんこつつけ麺】
の２種類がありましたが初訪なんでノーマルをチョイス(`･ω･´)
『大盛りは無料ですが、麺量どうします？』
と店員さんに聞かれたので大盛りにしました♪
コチラの店は大盛りは無料ですが、それ以上の麺増量は無くて、トッピングも魚粉のみ････
さらに卓上にも調味料が無いので、シンプルにつけ麺を食わせたいんですかね？(^ω^）
広く新しい店内を色々観察してたらオレのつけ麺がお盆に乗ってやって来たので『いただきますヽ(`д´;)ノ』
つけ汁の器はかなり熱々で、持つのもキツイくらいです(;ﾟдﾟ)
麺は皿のような平たい器に乗ってて、麺の上には炙りチャーシュー･メンマ･ノリ・ウズラのゆで卵が乗ってました。
他のラーメンサイトやブログ写真に載ってたキャベツは、オレのには乗って無かったのでチャーシューつけ麺には入ってないのかも(´･ω･`)
麺はタピオカ麺のような強いコシとモチモチ感を持ち合わせた、断面は正方形でネジレた中太麺(`･ω･´)
麺量は体感で350ｇくらいでしょうか。
つけ汁はカツオのような上品な魚介が主体で、ソコに動物が後押しするサラサラなタイプ。
油感の割に重くないので鶏ガラ主体で豚骨をプラスした感じなんかなぁ(;´д`)
つけ汁の中には、刻んだネギと挽き肉のように細かいチャーシュー片が入ってました(゜∀゜）
具のチャーシューは炙られてて柔らかく美味しかったです。
麺と具を全て平らげて、店員さんから渡された卓上ポットでスープを割ると､微かな酸味が加わりました。
スープを全部飲み干して『ご馳走様でした(^ω^）』
駅からの立地的には目立たないし、手前に【せんげん台椿】を継承した【DAIGO】があるけど、２種のつけ麺を武器にガンガン攻めて欲しいっすね( ﾟ∀ﾟ)