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「小つけ麺(ニンニク少し・野菜増¥850)生たまご(¥50)」@ラーメン二郎 新小金井街道店の写真6/24(木)訪問

☆☆☆スパイス感のあるツケダレが非常に美味♪野菜、豚も文句無し。生卵をスキヤキ風にして頂くと全く飽きがこない。


日本デンマーク戦の夜。
その前に力をつけておこうと訪問。
未食のつけ麺を。


10:01PMお店に到着。
店内満席。
待ち12〜13名。

10:23PM着席。

10:28PMコール請求。
「ニンニク少し、野菜増し」で。
レンゲでツケダレを…
…ん?スープに軽くスパイスが入っているようだ。
観察したところではツケダレの容器に、液体(酢?)、黄色い粉、赤い粉(一味か)を投入していた。
黄色い粉は何かは不明。
…しかしこのスパイス感がいい♪
二郎各店でツケダレを工夫してあって非常に面白い♫

麺がまたいい。
ラーメン用の麺だが、最後までくっつくことなく非常に美味。
加水が低くてもつけ麺に非常に合っています。
それを生卵を溶いてスキヤキ風にして頂きました。
まずはデフォで頂いてから飽きが来たところで頂くのが私にはベスト。
美味〜〜^^
量は350gくらいか。

野菜の盛りは相変わらず最高峰。
サイコーです。
豚も当たり。
一見パサついているようで、中身はしっとり。
3切れ全部大当たり。
こりゃたまりません。

非常に満足。
スパイスをほのかに感じさせるツケダレが非常に気に入りました。
文句無しの91点。
ごちそうさまでした。


752杯目

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

こんばんは~

豚がアタリとは、これは珍しいw
生たまごも味変アイテムとしては、効果絶大のようですね。
スープも変化を付けてるところはさすがですし。
弟子がしっかり受け継いでくれているのかな?

corey(活動終了) | 2010年7月9日 00:49

おはようございます!
素敵なお写真!盛りが素晴らしいですね♪
麺がやらたと旨そうですし、豚のアタリ、羨ましス ヽ( ´¬`)ノ
二郎のつけ麺って、三田の麺マシがそれっぽいくらいで
まだ未食なんですよね~。
どこかで狙ってみます!!

プリティ | 2010年7月9日 06:38

coreyさん、いらっしゃいませ♪

私はここのところ、小金井の豚はずっと当たりです。
薄いところを引いてるんですかね?
スープは凄い美味。
ブレが怖いですが、あのスパイス感は味わう価値アリかと。

naps | 2010年7月12日 21:21

ブリチィさん、いらっしゃいませ♪

豚のアタリは幸せですね〜^^
つけ麺未食とは!
是非どこかで大豚で!
私には決して見れない世界、いつも楽しみにしております。

naps | 2010年7月12日 21:23

りうさん、いらっしゃいませ♪

亀コメ、何をおっしゃいます。
私はそれ以上に亀レスです…(って威張れないすね)

私は小金井ではずっと豚は当たってます。
幸せですね〜
でも確率低いんですかね?
なので怖くて豚マシは控えてますw
つけ麺、非常に美味でした。
スープのブレが怖いですが、スパイスは外れないでしょうから、ぜひ行かれて下さい〜!

naps | 2010年7月12日 21:25