前回お邪魔した際にいただいた『牛すじぶっかけ』の印象がとってもよく、再訪の機会を伺っておりました!!
牛すじもまたいただきたかったのですが、前回から気になっていた『スタミナ』をぶっかけでいただくことにいたします。
選べる麺は「冷」・「太」をセレクト。
無料大盛りサービスは次の所用を考慮しお断り･･･
瓶ビールを嗜みながらソイツとの対麺を待ちます。
およそ１０分程でソイツの登場です。
うんうん。いかにも「スタミナ」って感じがいいじゃないですか（笑）
POPにも旨辛さが売りと謳っていたので、ある程度の辛さは覚悟。
辛さに弱い私ですが、前回、いただいた「牛すじ」の辛さは妙に嵌ったんですよね～!!
早速、肉味噌餡を麺に絡めズバっと啜ってみます。
ほほ～っ、濃厚な味付けですなぁ～
また、辛いですなぁ～（汗）
とは言え、甘みのある辛さといいましょうか、妙に後を引く辛さなんですよ!!
肉味噌餡は細切りの肉、タケノコ等をじっくり炒めているようなイメージ。たっぷりと配されております。丼の半面には炒めたキャベツもタップリ!!キャベツの甘さも出てますね!!
生卵の存在も辛さの中和に役立ちましたね～また、トロっとした口当たりがいいんですよね!!
太めの麺は適度なコシとモチ具合が良好。思いっきり餡に絡みつくんですよね～
濃厚・重厚な一品を堪能できますよ。
終盤、割りスープを利用し、スープまで一気に完食!!
いやぁ～胃袋まで熱いです（笑）

前回いただいた「牛すじ」と比べると、「スタミナ」の方が辛さと濃厚さで上回っているようです。個人的にはもう少し、味付けが控えめの方が嗜好に合うかもしれません。
ということで僅差判定で「牛すじ」に軍配が上がるのかなぁと･･･
いや、甲乙つけがたいかなぁ～

諸兄もおっしゃっているとおり、お酒を嗜みながらゆっくりとしたい雰囲気。
他にも魅力一杯な品々があるので訪問頻度が高くなるかもしれません!!