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天井が高く､開放感のある空間。店内､厨房共に整理整頓されていて居心地良いです。大きなTVなども用意されていて､ビールを飲みながらワールドカップを見るなんていう感じの客も多く､ラーメン屋という感じがしません。葉っぱの形のランチョンマット？もオシャレです。スープは鶏がら＋魚介中心でしょうか。突出した感じはなく､バランスのとれたスープです。醤油感も弱く薄味ですが､鶏の旨みはしっかりでていて物足りなさはありません。麺は中細ストレートでしなやかなもの。麺自体は美味しいけど､スープとの絡みはいまひとつ。具は小ぶりな叉焼5枚､鶏挽肉､味玉､メンマ､白髪葱､刻み葱､海苔､糸唐辛子。全て洗練されていてレベルは高いです。値段はかなり高めに感じますが､上質な空間､接客を重んじてコスパは重視していない店なのだと思います。
nga
@naonaru.
まだぉ
white-skywave
Tamagooo
天井が高く､開放感のある空間。店内､厨房共に整理整頓されていて居心地良いです。
大きなTVなども用意されていて､ビールを飲みながらワールドカップを見るなんていう感じの
客も多く､ラーメン屋という感じがしません。
葉っぱの形のランチョンマット？もオシャレです。
スープは鶏がら＋魚介中心でしょうか。突出した感じはなく､バランスのとれたスープです。
醤油感も弱く薄味ですが､鶏の旨みはしっかりでていて物足りなさはありません。
麺は中細ストレートでしなやかなもの。麺自体は美味しいけど､スープとの絡みはいまひとつ。
具は小ぶりな叉焼5枚､鶏挽肉､味玉､メンマ､白髪葱､刻み葱､海苔､糸唐辛子。
全て洗練されていてレベルは高いです。
値段はかなり高めに感じますが､上質な空間､接客を重んじて
コスパは重視していない店なのだと思います。