なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ラーメン(600円)」@肥後っ子 大石家の写真店に入ると先客一人。何でもおやじは本当は入院するところだったそうです。前回N.Y.行から帰ってから体調が優れず、何かが詰まったと言ってました(詳細は不明)。
「豚蛸足ラーメン」を食べようと思っていたのですが、上記理由から「ラーメン」しか出来ないそうです。久しぶりなのでOKして定番の「ラーメン(600円)」を作ってもらいました。

相変わらず豚骨出汁がしっかり出て、なおかつ臭みが無くクリーミーなスープです。スライスチーズとマー油との相性がとても良いです。旨いなw

麺は極細に相当するストレート麺。加水率が極めて低く、独特のポキポキした食感が良い。当然スープの持ち上げは抜群です。スープに非常に良く合っています。

具のチャーシューは3枚!そして先述のスライスチーズ、味玉丸1個分、細切りキクラゲ、ホールコーン、プチトマト、浅葱、ニンニクチップ…もの凄く太っ腹な内容も相変わらずです。

今回も美味しくいただきました。

店内告知によりますと、今年の夏休みは7/27~9/9だそうです。なんという長い休みか( ̄∀ ̄;)
なお、「ちゃんぽん」はしばらくの間は夜の部(18:00~22:00)のみ提供とのことですのでご注意下さい。
それにしてもおやじには体に気をつけて末永く店を続けていただきたいものです。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 13件

コメント

TJさん こんにちは!

>何でもおやじは本当は入院するところだったそうです。

そうなんですか!?

>上記理由から「ラーメン」しか出来ないそうです。

まだ、豚蛸足ラーメン食べてないのに・・・

早く回復して、美味しいラーメンを作ってもらいたいですね。

ヨコべー | 2010年7月10日 16:11

ヨコベーさん こんばんわw

なんでも詰まったものは自然に降りたそうです^^;
入院せずにラーメン作るところに漢気を感じているようなので、恐らく大丈夫です。
何にしても長く続けて欲しい店ですよねwww

TJ | 2010年7月11日 00:41