６５０円也
２回目の訪問、14時頃の入店。先客なし、後客１名。
店内中ほどの券売機による食券制。ご夫婦らしき２人体制。
お冷やは奥様が出してくれて、お替りは卓上ポットにて。
アイテムは、下しニンニク・胡椒・一味・餃子３点調味料。

前回以来、足が向きませんでしたが久々に訪問。
と言ってもフラれた代替なんですけどねｗ
前回がブレだったり、進化したとかの期待を込めて入店！
コール後、麺の選択のヒアリングをいただきます。
前も太麺を選択したようですが、今回も太麺チョイスでした。

半濁のスープは、細かい背脂もチョチョっと浮いたスタイルです。
意外にも動物系の出汁感がジワっと先行し、肝心の煮干しはその中に溶け込んで馴染んでいる感じ。
存在は感じられますが、昨今の“煮干しラー”的な利きではないですね～。
全体としてはサラリとしながら、若干動物系の重みが乗ったタイプ。塩加減は丁度良く、飲みやすいスープです。

太平打ち気味の縮れ麺は、ややエッジの利いたタイプ。ムキュっと軽いコシがあって、まぁ悪くなはないですね。
具材は、チャーシュー・メンマ・海苔・茎ワカメ・ナルト・刻みネギ。
中盤、お酢を投入しやや野太く変化。最後、ニンニクを入れると完全に煮干しが消えましたｗ

ごちそうさまでした。“煮干しラーメン”としては物足りませんが、普通に美味しいラーメンですよ。
前回の醤油より点数はアップしていますが、味わい的にはそれほど印象は変わらないかな??
ハードル設定の高さの違いかもしれませんｗｗ