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休日10時30分ごろに訪問しました。隣の坂内食堂には、おそらく地元の方でない人たちが50人ぐらいの列を作ってました。こちらのお店は、地元のおじさんやおばさんも多く入っています。スープはじんわり優しい感じですね。甘めです。悪く言えば、カエシの立ちがなく、ぼんやりした感じです。鶏の旨味はよく出ているように感じました。麺は多加水縮れ麺ですが、他店に比べると細目でプリプリしてます。麺量はちょっと少なめで100g強でしょうか。具はバラチャーシュー3枚、メンマ、小口切りのネギなどです。お隣さんの方が美味しいとは思いましたが、炎天下のなか長時間並ぶなら、こちらに流れても良いのでは…と思います。
休日10時30分ごろに訪問しました。隣の坂内食堂には、おそらく地元の方でない人たちが50人ぐらいの列を作ってました。こちらのお店は、地元のおじさんやおばさんも多く入っています。
スープはじんわり優しい感じですね。甘めです。悪く言えば、カエシの立ちがなく、ぼんやりした感じです。鶏の旨味はよく出ているように感じました。
麺は多加水縮れ麺ですが、他店に比べると細目でプリプリしてます。麺量はちょっと少なめで100g強でしょうか。
具はバラチャーシュー3枚、メンマ、小口切りのネギなどです。
お隣さんの方が美味しいとは思いましたが、炎天下のなか長時間並ぶなら、こちらに流れても良いのでは…と思います。