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土曜20:20訪問 先客0名まず、ワンズモールに入ると、今月オープンした「大戸屋」は12～13人の行列を作っており、なかなかの盛況ぶりです。なので、3連休だし、ラ劇も少しくらい賑わっているかな～と思ったら・・・。いつもとたいして変わらん光景や～(＠_＠;)今日お邪魔したのはこちらの店。オープン当初以来、2回目の訪問です。小心者の私としては、カウンター席が無く、なんか入店しづらいんですよね。券売機前で、何を食べるか少々悩みます。大きく紹介されている「勝浦式坦々麺」は興味ないし、「塩そば」は低評価が続いているし。ってなわけで、「ベジポタつけ麺」を食べてみることにしました。店員さんにチケットを渡し、麺量が「150ｇ・225ｇ・300ｇ」の中から選べるので、300ｇで注文。そして待つこと約5分でつけ麺の登場です。つけ汁は濃厚な動物系に独特な甘みが加わっており、あまり味わったことのない味で、ちょっと、しょっぱいものの、なかなか美味い。ただ、つけ汁の量が少ないのは残念なところ。ちなみに説明書きには「鶏骨×野菜で作った濃厚スープ。動物系ではなく野菜で濃度を上げることで、後味があっさりとした濃厚スープに仕上げました」と書かれています。麺は平打ち中太のちょい縮れ麺。適度な食感で、スープとの相性も良く、かなり美味い麺ですね～。麺量は300ｇで、同料金で麺量が選べるのは嬉しいサービスです。具は麺の上に海苔。つけ汁の中にとても小さなサイコロ状のチャーシューが5～6個・水菜・糸唐辛子の構成。正直、具はほとんど無いに等しいレベルです。スープ割りは、ネギが入っており、あっさりで、なかなか美味かった。完食完飲。ごちそうさまです。麺量は選べるものの、具やつけ汁は少なく、ＣＰはいまいちかな～。でも味自体は、あまり経験の無い味で、麺も良く、まずまずのつけ麺だったな～という印象。あと、採点には関係ありませんが、水が非常に不味かったです。確か、以前のらーめん 凌駕時代もそうでした。何でだろ。
毎度～ 大戸屋、盛況か～ ら劇より満足度は遥かに上やろうからな～ｗ ここは、岬も茂原も物凄く旨いから、もっと出来るはずや～ｗｗｗ
まいど～ ＞動物系ではなく野菜で濃度を上げることで、後味があっさり 濃度というか粘度のことだと思うんですが、写真を見る限りドロンな感じには見えないですね～ 塩そばは値段高めで少ないのを気にしなければ、まあまあじゃないかな。 自分は気になりましたけど。ｗ
アカンな～同好会さん どうも～ 大戸屋だと、ワンズモールの立地でも、 客入りはいいみたいですね～。 ちなみにおすすめは「炭火焼きトロあじの開き定食」と「炭火焼きしまほっけ定食」だな。 さん どうも～ ドロンではないですが、シャバでもなかったですよ～。 つけ汁はほとんどあまらなかったですし。 私も次は塩を食べる予定でいます。 でも、私もCPは気にするタイプなので・・・ｗ
Ｎｏｒｉ
みかん
ペンギン軍曹
ひこりん
まず、ワンズモールに入ると、今月オープンした「大戸屋」は12～13人の行列を作っており、なかなかの盛況ぶりです。なので、3連休だし、ラ劇も少しくらい賑わっているかな～と思ったら・・・。いつもとたいして変わらん光景や～(＠_＠;)
今日お邪魔したのはこちらの店。オープン当初以来、2回目の訪問です。小心者の私としては、カウンター席が無く、なんか入店しづらいんですよね。
券売機前で、何を食べるか少々悩みます。大きく紹介されている「勝浦式坦々麺」は興味ないし、「塩そば」は低評価が続いているし。ってなわけで、「ベジポタつけ麺」を食べてみることにしました。
店員さんにチケットを渡し、麺量が「150ｇ・225ｇ・300ｇ」の中から選べるので、300ｇで注文。そして待つこと約5分でつけ麺の登場です。
つけ汁は濃厚な動物系に独特な甘みが加わっており、あまり味わったことのない味で、ちょっと、しょっぱいものの、なかなか美味い。ただ、つけ汁の量が少ないのは残念なところ。
ちなみに説明書きには「鶏骨×野菜で作った濃厚スープ。動物系ではなく野菜で濃度を上げることで、後味があっさりとした濃厚スープに仕上げました」と書かれています。
麺は平打ち中太のちょい縮れ麺。適度な食感で、スープとの相性も良く、かなり美味い麺ですね～。麺量は300ｇで、同料金で麺量が選べるのは嬉しいサービスです。
具は麺の上に海苔。つけ汁の中にとても小さなサイコロ状のチャーシューが5～6個・水菜・糸唐辛子の構成。
正直、具はほとんど無いに等しいレベルです。
スープ割りは、ネギが入っており、あっさりで、なかなか美味かった。
完食完飲。ごちそうさまです。
麺量は選べるものの、具やつけ汁は少なく、ＣＰはいまいちかな～。でも味自体は、あまり経験の無い味で、麺も良く、まずまずのつけ麺だったな～という印象。
あと、採点には関係ありませんが、水が非常に不味かったです。確か、以前のらーめん 凌駕時代もそうでした。何でだろ。