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「煮干しらーめん」@煮干鰮らーめん 圓の写真7/20(火)

【立川からの続き☆】

1週間近く間が開いてしまいましたが続きになりますよぉ〜(^O^)


立川で食べ終えた後に2駅の天国な空間(train)に揺られて八王子stationに到着!!
外暑っ(汗)
地図を頼りに目的のこちらに向かいますが、1本間違えたらしく15分くらい歩いてしまいました。
脱水症状寸前で店を発見して店内へ!
12時25分過ぎの入店で先客3名ですぐに着席☆
後続は外待ちまで出来てたんでタイミングいいですね(笑)


食券を提出してカウンターで待っていると6分くらいで着丼!
写真を撮っていると、店主さんが作るのを失敗して型崩れした味玉をサービスしてくださいました↑↑


う〜ん(≧▼≦)
THE中華そば☆
スープから!


ウマッ(≧▼≦)
2杯目ですよ!
しかも1杯目二郎なのに…メチャウマッ↑↑
煮干しで1位だった伊藤@王子よりもニボニボしていませんが、動物系と煮干しのバランスがちょうど良くて、しかも旨味がしっかりと感じられる…
素晴らしいです☆
粘度はほぼ無く、塩分濃度は高過ぎず、低過ぎずでちょうどな仕上がり!!


麺に行きましょう!!
麺は少し平打ち目な麺で縦は細いが横広な太さ。
茹で加減は少し固めなパツッと噛み切れるくらいな仕上がりで個人的にジャストミート↑↑
食感はパツッとモチで小麦の風味も出てます!
麺量は並なんで少なめ。
大盛にするべきでした☆


具はネギ、チャーシュー、メンマ、味玉半個にサービス味玉1個!
ネギはこういうタイプ好きですね!
あまりネギは好きじゃないですが、増したいくらい(笑)
チャーシューはロースタイプで結構柔らかくおいしい(^O^)
メンマは変わった形で節みたいなのがあり、柔らかく味付けも良好!!
味玉は濃過ぎずに薄過ぎずな味付けで黄身は少し固まりかけですが、おいしいです☆


うん(≧▼≦)
伊藤以上な煮干しには会えないと思いましたが、もっと美味かったです!
2杯目でも関係なかったですね↑↑
遠いけどまた行きたいわぁ〜(^O^)
ご馳走様でした(≧▼≦)

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

はじめまして~~~www

ピケちゃんはこういうのも行けるんじゃねぇ   ええことじゃわァ  ラオタはそうでなくてわのぉw

で  むねやはいつ?w

爺ちゃま | 2010年8月11日 21:52

毎度~

伊藤が進化したら、こんな風になるんやないかね~

で  むねやはいつ?w2

アカンな~同好会 | 2010年8月11日 22:08

まいど~
理想的な中華そばと言った感じですね、見た目からして旨そうオーラが出ていますねぇ。
店名は煮干鰮ラーメンになっていますが、ニボ感は意外と強くないんですねぇ。
二郎である程度満腹になった状態でこの評価ですから、相当美味しかったんでしょうな。

GJ | 2010年8月11日 22:57

まいど~

マジ変わった形のメンマですね。
姫タケノコのような?
盛り付けもきれいだし、生きてるうちに一度は食ってみたいですわ。w

kouhei | 2010年8月11日 23:04

どもです!

こちらは間違いないですね^_^
一度だけお邪魔しましたが、
後2~3回は食べたいです。

YMK | 2010年8月12日 07:42

爺ちゃまさん、どうもです☆

辛いのと酸っぱ過ぎるの以外は平気ですよ!!
好き嫌い多くてすみません(汗)

ラオタというよりも・・・肉オタ?(爆)

むねやはいつでも☆
一燈と共に!!
計画的な分量で行きましょう(笑)

PK | 2010年8月12日 11:23

スイちゃんさん、まいどです☆

伊藤が進化するとですか・・・
でも伊藤は伊藤であれぐらいのガッツン煮干でいいかな~!!

むねやはいつでも☆
一燈と共に!!
計画的な分量で行きましょう(笑)

PK | 2010年8月12日 11:24

juventusさん、まいどです☆

名前ほどニボニボはしてなかったですね!
バランス良くて、2杯目でもスイスイ入って行きました☆

美味かったですよ~☆

PK | 2010年8月12日 11:27

kouheiさん、まいどです☆

メンマ変わってましたね~!!
煮物みたいな食感ですかね?

盛り付けはきれいですし、接客も良かったんでまた行きたいですよ☆

PK | 2010年8月12日 11:29

YMKさん、どうもです☆

間違いない美味しさでした☆
また行きたくてしょうがないですよ!!
あちら方面に仕事を作ってもらわないと(笑)

PK | 2010年8月12日 11:31

どうもです!!
今一番気になっているお店なんですw
が、八王子までの遠征意欲が湧かず・・・
オフィシャルな所用が出来ることをひたすら待っている今日この頃です。

| 2010年8月12日 11:57

泉さん、どうもです☆

八王子は遠いですね(汗)
自分も仕事じゃないとなかなか・・・
向こうに仕事が入ることをお祈り致します☆

PK | 2010年8月12日 14:22

兄弟まいどぉ~

てっきり二郎さん連続アタックかと
思っていただけに、逆パターンで
これまたOKって感じやねぇ~
兄弟の場合、二杯目でもぜんぜん
問題ないっしょ♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月12日 15:37

つくし野ラーメン隊1号さん、まいどです☆

野猿行きたいけど、場所と時間が・・・
2杯目でも?(笑)
美味しかったですよ~!!

PK | 2010年8月12日 16:18