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関東を離れて数ヶ月たつが、久しぶりにダブルスープの高レベルな味に出会った。店主は武蔵で修行していたそうだがその成果はよく表れている。麺はこちらでは珍しい太麺でもちもち感が抜群。スープもブレンド具合がほどよく太麺との相性も素晴らしい。ただし、欲を言うとスープの甘さが気になる。これはどこからくるテイストなのだろうか。これがもう少ししょっぱい系に振ってくれるとありがたかったのだが。なお、元就ラーメンという典型的な広島ラーメンもおいしそうであった。なお、となりで元就（もとなり）という字を読めない学生がいた。日本人ましてや広島人では恥かしいですぞ。三本の矢。
ラーメン日本旅行
HASH-ROYAL
わた
関東を離れて数ヶ月たつが、久しぶりにダブルスープの高レベルな味に
出会った。店主は武蔵で修行していたそうだがその成果はよく表れている。
麺はこちらでは珍しい太麺でもちもち感が抜群。
スープもブレンド具合がほどよく太麺との相性も素晴らしい。
ただし、欲を言うとスープの甘さが気になる。これはどこから
くるテイストなのだろうか。これがもう少ししょっぱい系に振ってくれると
ありがたかったのだが。
なお、元就ラーメンという典型的な広島ラーメンもおいしそうであった。
なお、となりで元就（もとなり）という字を読めない学生がいた。
日本人ましてや広島人では恥かしいですぞ。三本の矢。