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確かにこの店は味噌ラーメンの創世期から一線で活躍してきたけどさすがにもう一昔、ふた昔かんは否めない。実際もう十五年ぐらい前に初めて味噌を食べた時の感想はあわないなぁーだった。それから最近まで味噌は避けてきたが、花道を筆頭に味噌の台頭が最近顕著で、もういちど創世記の味を確認の意味をこめて訪問した。やはり残念なことにここの味噌はちょっと違うと思ってしまった。確かに分類では味噌なのだがもはや自分が思い描いている味噌とは別物。これは好みの問題なために仕方ないけど、これが味噌なのか俺が好きな味噌が味噌なのか、本来の味噌のあるべき姿は分からない。まあ結論は両方味噌で旨いものを食えば良いってことだろうけど
nesne
kaz-namisyusa
ゴカイチ
suzy（休憩中）
魔太郎
チャーチル・クロコダイル
確かにこの店は味噌ラーメンの創世期から
一線で活躍してきたけどさすがにもう一昔、ふた昔
かんは否めない。実際もう十五年ぐらい前に初めて味噌を食べた時の
感想はあわないなぁーだった。それから最近まで味噌は避けてきたが、
花道を筆頭に味噌の台頭が最近顕著で、もういちど創世記の味を確認の意味を
こめて訪問した。
やはり残念なことにここの味噌はちょっと違うと思ってしまった。
確かに分類では味噌なのだがもはや自分が思い描いている味噌とは別物。
これは好みの問題なために仕方ないけど、これが味噌なのか
俺が好きな味噌が味噌なのか、本来の味噌のあるべき姿は分からない。
まあ結論は両方味噌で旨いものを食えば良いってことだろうけど