この日は3:00前という少し中途半端な時間に伏見近辺で昼飯を食べることとなり、通し営業のお店をということでこちらへ訪問しました。店内に入るとこんな時間にもかかわらずほぼ満席で、後で待ちも発生している様子です。メニューを見てここはやはり有名な表記のメニューを迷わずオーダーしましたが、カレー味というものがあり、気になるところです。廻りの方もやはりほぼ全員がこの酒粕をオーダーされていました。

少し待って配膳された一杯は、説明では豚骨・鶏ガラベースの醤油味に酒粕を合わせたものとありますが、黄濁してややとろみがあり、なかなか旨そうです。味わうとなかなか濃厚で、酒粕の独特の風味が感じられて、「味噌」を思わせます。おそらくは酒粕と醤油の独特の甘味としょっぱさが実に良いバランスだと感じました。よくいわれる「ふくよか」という表現が言い得て妙だと思います。麺は細めのストレート麺。やや柔らかめですがこのスープには合っていると思います。トッピングはチャーシュー、大根のツマ、油揚げ、もやしです。

元々はややイロモノのような先入観があったのですが、実に美味しい一杯でした。粕汁を思わせる独特の味わいでまた食べたい、と思わせます。ごちそうさんでした。