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85点
スパイシーレッドチリ麺[汁なし/その他]
アイバンラーメン（東京都世田谷区）三日月

約2年ぶりの訪問です
前回は醤油と塩をオーダーしたので、今回は変わったところで
ローストガーリック麺と標題メニューを家人とシェアしました
いずれの丼もビジュアルは美しく、香りがイタリアンです
麺はラーメン界でも最細ではないでしょうか
レッドチリは適度な辛さでパスタのアラビアータを彷彿させます
そこいらのパスタ屋よりも美味なのが驚き
これをラーメンとカテゴライズするか、いろいろと意見もあるで
しょうが、可能性の追求という意味では進取性に富んだ一杯だと
思いました
ローストガーリック麺もパスタでした 笑

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

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